Domestisering av mais i Amerika

Mais: et 9000 år gammelt radikalt eksperiment i plantedomestisering

Heirloom varianter av mais. David Q. Cavagnaro / Getty Images

Mais ( Zea mays ) er en plante av enorm moderne økonomisk betydning som matvare og alternativ energikilde. Forskere er enige om at mais ble domestisert fra planten teosinte ( Zea mays spp. parviglumis ) i Sentral-Amerika for minst så tidlig for 9000 år siden. I Amerika kalles mais mais, noe forvirrende for resten av den engelsktalende verden, der 'mais' refererer til frøene til ethvert korn, inkludert bygg , hvete eller rug.

Prosessen med maisdomestisering endret den radikalt fra opprinnelsen. Frøene til vill teosinte er innkapslet i harde skall og ordnet på en pigg med fem til syv rader, en pigg som knuses når kornet er modent for å spre frøet. Moderne mais har hundrevis av eksponerte kjerner festet til en kolbe som er fullstendig dekket av skall og kan derfor ikke reprodusere seg selv. Den morfologiske endringen er blant de mest divergerende arter kjent på planeten, og det er bare nyere genetiske studier som har bevist sammenhengen.

De tidligste ubestridte tamme maiskolber er fra Guila Naquitz hule i Guerrero, Mexico, datert ca 4280-4210 cal f.Kr. Den tidligste stivelse korn fra tamme mais er funnet i Xihuatoxtla Shelter, i Rio Balsas-dalen i Guerrero, datert til ~9000 kal BP .

Teorier om maisdomestisering

Forskere har fremsatt to hovedteorier om oppkomsten av mais. Teosinte-modellen hevder at mais er en genetisk mutasjon direkte fra teosinte i lavlandet i Guatemala. Hybridopprinnelsesmodellen sier at mais oppsto i det meksikanske høylandet som en hybrid av diploid flerårig teosinte og tamme mais i tidlig stadium. Eubanks har foreslått en parallell utvikling innenfor den mesoamerikanske interaksjonssfæren mellom lavland og høyland. Nylig stivelse korn bevis har blitt oppdaget i Panama som tyder på bruk av mais der ved 7800-7000 cal BP, og oppdagelsen av vill teosinte som vokser i Balsas-elveregionen i Mexico har gitt støtte til denne modellen.

Xihuatoxtla rockshelter i Balsas-elveregionen rapportert i 2009 ble oppdaget å inneholde tamme maisstivelsesgranulat i okkupasjonsnivåer datert til Paleoindisk periode , mer enn 8990 cal BP. Det tyder på det mais kan ha blitt domestisert av jeger-samlere tusenvis av år før det ble en stift i folks dietter.

Spredningen av mais

Etter hvert spredte mais seg fra Mexico, sannsynligvis ved spredning av frø langs handelsnettverk heller enn migrasjon av mennesker . Det ble brukt i det sørvestlige USA for rundt 3200 år siden, og i det østlige USA startet for rundt 2100 år siden. I 700 e.Kr. var mais godt etablert opp i det kanadiske skjoldet.

DNA-studier tyder på at målrettet seleksjon for ulike egenskaper fortsatte gjennom denne perioden, noe som førte til det store utvalget av arter i dag. For eksempel har 35 forskjellige maisraser blitt identifisert i pre-columbiansk Peru, inkludert popcorn, flintvarianter og varianter for spesifikk bruk, som chicha-øl, tekstilfargestoffer og mel.

Landbrukstradisjoner

Ettersom mais ble spredt utenfor sine røtter i Mellom-Amerika, ble den en del av allerede eksisterende landbrukstradisjoner, slik som Eastern Agricultural Complex, som inkluderte gresskar ( Gresskar sp), chenopodium og solsikke ( Helianthus ).

Den tidligste direkte daterte maisen i nordøst er 399–208 cal BCE, i Finger Lakes-regionen i New York, på Vinette-stedet. Andre tidlige opptredener er Meadowcroft Rockshelter

Arkeologiske steder som er viktige for mais

Arkeologiske steder av betydning for diskusjonen om maisdomestisering inkluderer

• Mellom-Amerika: Xihuatoxtla Shelter (Guerrero, Mexico), Guila Naquitz (Oaxaca, Mexico) og Coxcatlan-hulen (Tehuacan, Mexico)
• Sørvest-USA: Flaggermusgrotten (New Mexico), Gatecliff Shelter (Nevada)
• Midtvesten USA: Newt Kash Hollow (Tennesee)
• Nordøst-USA: Vinette (New York), Schultz (Michigan), Meadowcroft (Pennsylvania)

Utvalgte studier

• Carpenter Slavens J og Sánchez G. 2013. Midt-holocen / sent holocen miljøendringer i Sonoran-ørkenen og deres implikasjoner for yuto-aztekansk diversifisering og maisdiffusjon. Andinsk dialog 41:199-210.
• Ellwood EC, Scott MP, Lipe WD, Matson RG og Jones JG. 2013. Steinkokende mais med kalkstein: eksperimentelle resultater og implikasjoner for ernæring blant SE Utah prekeramiske grupper. Journal of Archaeological Science 40(1):35-44.
• Freeman, Jacob. 'Spesialisering, utveksling og robusthet i et halvtørt miljø.' Human Ecology, John M. Anderies, Andrea Torvinen, et al., bind 42, utgave 2, SpringerLink, 29. januar 2014.
• Gil AF, Villalba R, Ugan A, Cortegoso V, Neme G, Michieli CT, Novellino P og Duran V. Isotopisk bevis på menneskelig bein for synkende maisforbruk under den lille istiden i det sentrale vestlige Argentina . Journal of Archaeological Science 49(0):213-227.
• Grimstead DN, Buck SM, Vierra BJ og Benson LV. 2015. En annen mulig kilde til arkeologisk mais funnet i Chaco Canyon, NM: Tohatchi Flats-området, NM, USA. Journal of Archaeological Science: Rapporter 3:181-187.
• Haas J, Creamer W, Huamán Mesía L, Goldstein D, Reinhard KJ og Vergel Rodríguez C. 2013. Bevis for mais (Zea mays) i senarkaisk tid (3000-1800 f.Kr.) i Norte Chico-regionen i Peru . Proceedings of the National Academy of Sciences 110(13):4945-4949.
• Hart JP og Lovis WA. 2013. Reevaluating What We Know About the History of Maize in Northeastern North America: A Review of Current Evidence. J magasinet for arkeologisk forskning 21(2):175-216
• Killion TW. 2013. Ikke-landbruksdyrking og sosial kompleksitet . Aktuell antropologi 54(5):596-606.
• Matsuda, Masahiko. 'Upland Farming Systems som takler usikker nedbør i den sentrale tørre sonen i Myanmar: Hvor stabil er urfolks multiple avling under halvtørre forhold?' Human Ecology 41, ResearchGate, desember 2013.
• Reed PF, og Geib PR. 2013. Sedentisme, sosial endring, krigføring og buen i det gamle Pueblo-sørvesten. Evolusjonær antropologi: problemer, nyheter og anmeldelser 22(3):103-110.
• Sánchez-Pérez S, Solleiro-Rebolledo E, Sedov S, de Tapia EM, Golyeva A, Prado B og Ibarra-Morales E. 2013. Den svarte San Pablo Paleosol i Teotihuacan-dalen, Mexico: Pedogenesis, fruktbarhet og bruk i eldgamle landbruks- og urbane systemer. Geoarkeologi 28(3):249-267.
• Shillito, Lisa-Marie. «Sannhetskorn eller gjennomsiktige bind for øynene? En gjennomgang av aktuelle debatter i arkeologisk fytolittanalyse.' Vegetasjonshistorie og arkeobotani, bind 22, utgave 1, SpringerLink, januar 2013.
• Thompson V, Gremillion K og Pluckhahn T. 2013. Utfordre bevisene for forhistorisk våtmarksmaislandbruk ved Fort Center, Florida. Amerikansk antikken 78(1):181-193.
• VanDerwarker A, Marcoux J og Hollenbach K. 2013. Farming and Foraging at the Crossroads: The Consequences of Cherokee and European Interaction Through the Late Eighteenth Century. Amerikansk antikken 78(1):68-88.
• Warinner C, Garcia NR og Tuross N. 2013. Mais, bønner og det florale isotopiske mangfoldet i høylandet Oaxaca, Mexico. Journal of Archaeological Science 40(2):868-873.