Historien om domestisering av solsikker

Solsikke (Helianthus annuus). icools

Solsikker ( Helianthus spp. ) er planter hjemmehørende på de amerikanske kontinentene, og en av fire frøbærende arter som er kjent for å ha blitt domestisert i det østlige Nord-Amerika. De andre er squash [ Gresskarpai var oviferia ], marshelder [ Årlig mva ], og chenopod [ Chenopodium berlandieri ]). Forhistorisk sett brukte folk solsikkefrø til pynt og seremoniell bruk, samt til mat og smakstilsetning. Før domestisering ble ville solsikker spredt over hele de nord- og mellomamerikanske kontinentene. Ville solsikkefrø er funnet på mange steder i det østlige Nord-Amerika; den tidligste så langt er innenfor Amerikansk arkaisk nivåer av Koster nettsted , så tidlig som 8500 kalenderår BP (cal BP) ; når det var nøyaktig domestisert, er vanskelig å etablere, men minst 3000 cal BP.

Identifisere domestiserte versjoner

Arkeologiske bevis akseptert for å gjenkjenne den tamme formen for solsikker ( Helianthus annuus L. ) er økningen i gjennomsnittlig gjennomsnittlig lengde og bredde av achene--belgen som inneholder solsikkefrø; og siden Charles Heisers omfattende studier på 1950-tallet, har den etablerte rimelige minimumslengden for å avgjøre om en bestemt achene er domestisert, vært 7,0 millimeter (omtrent en tredjedel av en tomme). Dessverre er det problematisk: fordi mange solsikkefrø og pine ble gjenvunnet i forkullet (karbonisert) tilstand, og karbonisering kan, og faktisk ofte gjør, krympe achene. I tillegg resulterer den utilsiktede hybridiseringen av ville og tamme former - også i mindre store tamsmerter.

Standarder for å korrigere for karboniserte frø utviklet fra eksperimentell arkeologi på solsikker fra DeSoto National Wildlife Refuge fant at karboniserte achenes viste en gjennomsnittlig 12,1% reduksjon i størrelse etter å ha blitt karbonisert. Basert på det foreslo Smith (2014) forskere å bruke multiplikatorer på omtrent 1,35-1,61 for å estimere den opprinnelige størrelsen. Med andre ord, målinger av karboniserte solsikkepine skal multipliseres med 1,35-1,61, og hvis flertallet av smertene faller over 7 mm, kan du med rimelighet anta at frøene er fra en tamme plante.

Alternativt foreslo Heiser at et bedre mål kunne være hodene ('diskene') på solsikker. Domestiserte solsikkeskiver er betydelig større enn ville, men dessverre er bare rundt to dusin delvise eller komplette hoder blitt identifisert arkeologisk.

Tidligste domestisering av solsikker

Hovedstedet for domestisering av solsikke ser ut til å ha vært lokalisert i de østlige nordamerikanske skogområdene, fra flere tørre grotter og fjellskjul i det sentrale og østlige USA. Det sterkeste beviset er fra en stor samling fra Marble Bluff-området i Arkansas Ozarks, sikkert datert til 3000 cal BP. Andre tidlige steder med mindre samlinger, men potensielt domestiserte frø, inkluderer Newt Kash Hollow steinly i østlige Kentucky (3300 cal BP); Riverton, østlige Illinois (3600-3800 cal BP); Napoleon Hollow, sentrale Illinois (4400 cal BP); Hayes-området i sentrale Tennessee (4840 cal BP); og Koster i Illinois (ca 6000 cal BP). På steder nyere enn 3000 cal BP, er tamme solsikker hyppige forekomster.

Tidlig domestiserte solsikkefrø og achene ble rapportert fra San Andrés-stedet i Tabasco, Mexico, direkte datert av AMS til mellom 4500-4800 cal BP. Nyere genetisk forskning har imidlertid vist at alle moderne innenlandske solsikker utviklet seg fra de ville østlige nordamerikanske artene. Noen forskere har hevdet at San Andres-prøvene kanskje ikke er solsikke, men hvis de er det, representerer de en andre, senere domestiseringshendelse som mislyktes.

Kilder

Crites, Gary D. 1993 Domestisert solsikke i Fifth Millennium B.P temporal kontekst: Nye bevis fra midten av Tennessee. Amerikansk antikken 58(1):146-148.

Damiano, Fabrizio, Luigi R. Ceci, Luisa Siculella og Raffaele Gallerani 2002 Transkripsjon av to mitokondrielle tRNA-gener for solsikke (Helianthus annuus L.) med ulik genetisk opprinnelse. Gene 286(1):25-32.

Heiser Jr. CB. 1955. Opprinnelsen og utviklingen av den kultiverte solsikken. Den amerikanske biologilæreren 17(5):161-167.

Lentz, David L., et al. 2008 Solsikke (Helianthus annuus L.) som en pre-columbiansk domestrik i Mexico. Proceedings of the National Academy of Sciences 105(17):6232-6237.

Lentz D, Pohl M, Pope K og Wyatt A. 2001. Forhistorisk solsikke (Helianthus Annuus L.) domestisering i Mexico. Økonomisk botanikk 55(3):370-376.

Piperno, Dolores R. 2001 On Maise and the Sunflower. Vitenskap 292(5525):2260-2261.

Pope, Kevin O., et al. 2001 Opprinnelse og miljømessige omgivelser for gammelt jordbruk i lavlandet i Mesoamerika. Vitenskap 292(5520):1370-1373.

Smith BD. 2014. Domestiseringen av Helianthus annuus L. (solsikke). Vegetasjonshistorie og arkeobotikk 23(1):57-74. to: 10.1007/s00334-013-0393-3

Smith, Bruce D. 2006 Øst-Nord-Amerika som et uavhengig senter for plantedomestisering. Proceedings of the National Academy of Sciences 103(33):12223-12228.