Historie om domestisering av kyr og yaks

Hvordan storfe ble domestisert - kanskje fire ganger!

HUGHES Herve / Getty Images

I følge arkeologiske og genetiske bevis, vill storfe eller urokser ( Bos primigenius ) ble sannsynligvis domestisert uavhengig minst to ganger og kanskje tre ganger. En fjernt beslektet Bos-art, yaken ( Bos grunniens grunniens eller Poephagus grunniens ) ble domestisert fra sin fortsatt levende ville form, B. grunniens eller B. gryntende dum . Når husdyr går, er storfe blant de tidligste, kanskje på grunn av mengden av nyttige produkter de gir mennesker: matprodukter som melk, blod, fett og kjøtt; sekundære produkter slik som klær og verktøy laget av hår, huder, horn, hover og bein; møkk for drivstoff; samt bærere og for å trekke ploger. Kulturelt sett er storfe bankressurser, som kan gi brude-rikdom og handel samt ritualer som f.eks. feste og ofre.

Urokser var betydelige nok til Øvre paleolittisk jegere i Europa for å bli inkludert i hulemalerier som de av Lascaux . Urokser var en av de største planteeterne i Europa, med de største oksene som nådde skulderhøyder på mellom 160-180 centimeter (5,2-6 fot), med massive frontale horn på opptil 80 cm (31 tommer) i lengde. Vill yaks har svarte oppover- og bakoverbøyde horn og lange raggete svarte til brune pelser. De voksne hannene kan være 2 m høye, over 3 m lange og kan veie mellom 600-1200 kilo; kvinner veier bare 300 kg (650 pounds) i gjennomsnitt.

Domestiseringsbevis

Arkeologer og biologer er enige om at det er sterke bevis for to forskjellige domestiseringshendelser fra urokser: B. taurus i nær øst for rundt 10 500 år siden, og B. indicus i Indus-dalen i Indisk subkontinent for rundt 7000 år siden. Det kan ha vært en tredje urokse-domest i Afrika (foreløpig kalt B. africanus ), for rundt 8500 år siden. Yaks ble domestisert i Sentral-Asia for rundt 7 000-10 000 år siden.

Nylig mitokondriell DNA ( mtDNA ) studier tyder også på det B. taurus ble introdusert i Europa og Afrika hvor de blandet seg med lokale ville dyr (urokser). Hvorvidt disse hendelsene bør betraktes som separate domestiseringshendelser er noe under debatt. Nylige genomiske studier (Decker et al. 2014) av 134 moderne raser støtter tilstedeværelsen av de tre domestiseringshendelsene, men fant også bevis for senere migrasjonsbølger av dyr til og fra de tre hovedstedene for domestisering. Moderne storfe er betydelig forskjellig i dag fra de tidligste domestiserte versjonene.

Tre Auroch Domesticates

Bos taurus

Taurin (pukkelløs storfe, B. taurus ) ble mest sannsynlig domestisert et sted i den fruktbare halvmåne for rundt 10 500 år siden. Det tidligste materielle beviset for domestisering av storfe hvor som helst i verden er Pre-keramikk neolitikum kulturer i Taurusfjellene. En sterk del av bevis på stedet for domestisering for ethvert dyr eller plante er genetisk mangfold: steder som utviklet en plante eller et dyr har generelt høy mangfold i disse artene; steder der tamlingene ble hentet inn, har mindre mangfold. Det høyeste mangfoldet av genetikk hos storfe er i Taurusfjellene.

En gradvis nedgang i den totale kroppsstørrelsen til urokser, et kjennetegn ved domestisering, er sett på flere steder i det sørøstlige Tyrkia, som begynner så tidlig som på slutten av 9. ved Cayonu Tepesi. Små storfe dukker ikke opp i arkeologiske samlinger i den østlige fruktbare halvmånen før relativt sent (6. årtusen f.Kr.), og deretter brått. Basert på det, Arbuckle et al. (2016) antar at tamfe oppsto i de øvre delene av Eufrat-elven.

Taurin storfe ble handlet over hele planeten, først inn i neolittisk Europa rundt 6400 f.Kr. og de dukker opp på arkeologiske steder så langt unna som nordøstlige Asia (Kina, Mongolia, Korea) for rundt 5000 år siden.

Bos indicus (eller B. taurus indicus)

Nylig mtDNA-bevis for tamme sebu (puklet storfe, B. indicus ) antyder at to hovedlinjer av B. indicus er for tiden til stede i moderne dyr. En (kalt I1) dominerer i Sørøst-Asia og Sør-Kina og har sannsynligvis blitt domestisert i Indusdalen regionen i det som i dag er Pakistan. Bevis på overgangen fra vill til tam B. indicus er i bevis i Harappan nettsteder som Mehrgahr for rundt 7000 år siden.

Den andre stammen, I2, kan ha blitt fanget i Øst-Asia, men ble tilsynelatende også domestisert i det indiske subkontinentet, basert på tilstedeværelsen av et bredt spekter av forskjellige genetiske elementer. Bevisene for denne stammen er foreløpig ikke helt avgjørende.

Mulig: Bos africanus eller Bos taurus

Forskere er delt om sannsynligheten for at en tredje domestiseringshendelse har skjedd i Afrika. De tidligste tamme storfe i Afrika er funnet ved Capeletti, Algerie, rundt 6500 BP, men Bos levninger finnes på afrikanske steder i det som nå er Egypt, som f.eks nabta strand og Bir Kiseiba, så lenge siden som 9000 år, og de kan være domestisert. Tidlige kvegrester er også funnet ved Wadi el-Arab (8500-6000 f.Kr.) og El Barga (6000-5500 f.Kr.). En betydelig forskjell for taurin storfe i Afrika er en genetisk toleranse for trypanosomose, sykdommen som spres av tsetsefluen som forårsaker anemi og parasittmi hos storfe, men den eksakte genetiske markøren for denne egenskapen har ikke blitt identifisert til dags dato.

En fersk studie (Stock og Gifford-Gonzalez 2013) fant at selv om genetisk bevis for afrikansk tamme storfe ikke er så omfattende eller detaljert som for andre former for storfe, tyder det som er tilgjengelig på at tamfe i Afrika er et resultat av ville urokser har blitt introdusert i lokale innenlands B. taurus populasjoner. En genomisk studie publisert i 2014 (Decker et al.) indikerer at selv om betydelig introgresjon og avlspraksis har endret populasjonsstrukturen til moderne storfe, er det fortsatt konsistente bevis for tre hovedgrupper av tamfe.

Laktase persistens

En nylig bevisstamme for domestisering av storfe kommer fra studiet av laktase-persistens, evnen til å fordøye melkesukkerlaktose hos voksne (det motsatte av laktoseintoleranse). De fleste pattedyr, inkludert mennesker, tåler melk som spedbarn, men etter avvenning mister de den evnen. Bare rundt 35 % av mennesker i verden er i stand til å fordøye melkesukker som voksne uten ubehag, en egenskap som kalles laktase-persistens. Dette er en genetisk egenskap, og det er teoretisert at det ville ha selektert for i menneskelige populasjoner som hadde lett tilgang til fersk melk.

Tidlige neolittiske populasjoner som domestiserte sauer, geiter og storfe ville ennå ikke ha utviklet denne egenskapen, og sannsynligvis behandlet melken til ost, yoghurt og smør før de spiste den. Laktase persistens har vært forbundet mest direkte med spredning av meieripraksis assosiert med storfe, sauer og geiter inn i Europa ved lineært bånd keramikk befolkninger som begynner rundt 5000 f.Kr.

Og en Yak ( Bos grunniens grunniens eller Poephagus grunniens )

Domestiseringen av yaks kan godt ha gjort menneskelig kolonisering av det høye Tibetansk platå (også kjent som Qinghai-tibetansk platå) mulig. Yaks er ekstremt godt tilpasset de tørre steppene i høye høyder, hvor lavt oksygen, høy solstråling og ekstrem kulde er vanlig. I tillegg til fordelene med melk, kjøtt, blod, fett og pakkeenergi, er kanskje det viktigste yakbiproduktet i det kjølige, tørre klimaet møkk. Tilgjengeligheten av yakmøkk som drivstoff var en kritisk faktor for å tillate kolonisering av høyregionen, der andre drivstoffkilder mangler.

Yaks har store lunger og hjerter, ekspansive bihuler, langt hår, tykk myk pels (veldig nyttig for klær i kaldt vær) og få svettekjertler. Blodet deres inneholder en høy hemoglobinkonsentrasjon og antall røde blodlegemer, som alle gjør kuldetilpasninger mulig.

Innenlandske yaks

Hovedforskjellen mellom ville og tamme yaks er størrelsen deres. Innenlandske yaks er mindre enn deres ville slektninger: voksne er vanligvis ikke mer enn 1,5 m (5 fot) høye, med hanner som veier mellom 300-500 kg (600-1100 lbs), og hunner mellom 200-300 kg (440-600 lbs) ). De har hvite eller brune pels og mangler gråhvite snutehår. De kan og blander seg med ville yaks, og alle yaks har den høye høydefysiologien de er verdsatt for.

Det er tre typer innenlandske yaks i Kina, basert på morfologi, fysiologi og geografisk fordeling:

• en daltype fordelt i dalene i Nord- og Øst-Tibet, og noen deler av Sichuan- og Yunnan-provinsene;
• en platågraslandtype som hovedsakelig finnes i de høye, kalde beitemarkene og steppene som holder en årlig gjennomsnittstemperatur under 2 grader celsius;
• og hvite yaks funnet i nesten alle regioner i Kina.

Domestiserer Yaken

Historiske rapporter datert til det kinesiske Han-dynastiet sier at yaks ble domestisert av Qiang-folket under Longshan kulturperiode i Kina, for rundt 5000 år siden. Qiang var etniske grupper som bebodde grenselandene til det tibetanske platået, inkludert Qinghai-sjøen. Han-dynastiets opptegnelser sier også at Qiang-folket hadde en 'Yak-stat' under han dynastiet , 221 BC-220 AD, basert på et svært vellykket handelsnettverk. Handelsruter som involverte innenlandsk yak ble registrert fra Qin-dynastiets opptegnelser (221–207 f.Kr.) – som var før og uten tvil en del av forløperne til Silkeveien - og kryssavlsforsøk med kinesisk gul storfe for å lage hybrid dzo er også beskrevet der.

Genetisk ( mtDNA ) studier støtter Han-dynastiet registrerer at yaks ble domestisert på det Qinghai-tibetanske platået, selv om de genetiske dataene ikke tillater definitive konklusjoner om antall domestiseringshendelser. Variasjonen og distribusjonen av mtDNA er ikke klart, og det er mulig at flere domestiseringshendelser fra samme genpool, eller avling mellom ville og domestiserte dyr har skjedd.

Imidlertid uskarp mtDNA og arkeologiske resultater også dateringen av domestiseringen. De tidligste bevisene for tamme yak er fra Qugong-området, ca. 3750-3100 kalenderår siden (cal BP); og Dalitaliha-området, ca 3000 cal BP nær Qinghai Lake. Qugong har et stort antall yakbein med en generell liten statur; Dalitaliha har en leirfigur som antas å representere en yak, restene av en tre-inngjerdet innhegning og fragmenter av nav fra eikehjul. MtDNA-beviset tyder på at domestisering fant sted så tidlig som 10 000 år BP, og Guo et al. hevder at Qinghai-innsjøen øvre paleolittiske kolonisatorer domestiserte yaken.

Den mest konservative konklusjonen å trekke fra dette er at yaks først ble domestisert i Nord-Tibet, sannsynligvis Qinghai Lake-regionen, og ble avledet fra vill yak for produksjon av ull, melk, kjøtt og manuelt arbeid, minst 5000 kal bp .

Hvor mange er det?

Ville yaks var utbredt og rikelig på det tibetanske platået frem til slutten av 1900-tallet da jegere desimerte antallet. De anses nå som sterkt truet med en estimert befolkning på ~15 000. De er beskyttet av loven, men fortsatt ulovlig jaktet.

Innenlandske yaks er det derimot rikelig med, anslagsvis 14-15 millioner i det sentrale høylandet Asia. Den nåværende fordelingen av yaks er fra de sørlige skråningene av Himalaya til Altai- og Hangai-fjellene i Mongolia og Russland. Omtrent 14 millioner yaks bor i Kina, som representerer omtrent 95 % av verdens befolkning; de resterende fem prosentene er i Mongolia, Russland, Nepal, India, Bhutan, Sikkim og Pakistan.

Kilder

Álvarez I, Pérez-Pardal L, Traoré A, Fernández I og Goyache F. 2016. Mangel på spesifikke alleler for bovin kjemokin (C-X-C) reseptor type 4 (CXCR4) genet i vestafrikansk storfe stiller spørsmål ved rollen som en kandidat for trypanotoleranse. Infeksjon, genetikk og evolusjon 42:30-33.

Arbuckle BS, Price MD, Hongo H og Öksüz B. 2016. Dokumenterer det første utseendet til tamfe i den østlige fruktbare halvmånen (nord-Irak og vestlige Iran). Journal of Archaeological Science 72:1-9.

Cai D, Sun Y, Tang Z, Hu S, Li W, Zhao X, Xiang H, and Zhou H. 2014. Opprinnelsen til kinesisk tamfe som avslørt av gammel DNA-analyse . Journal of Archaeological Science 41:423-434.

Colominas, Lidia. 'Romerrikets innvirkning på dyreholdspraksis: studie av endringene i storfemorfologi i nordøst på den iberiske halvøy gjennom osteometriske og eldgamle DNA-analyser.' Arkeologiske og antropologiske vitenskaper, Angela Schlumbaum, Maria Saña, bind 6, utgave 1, SpringerLink, mars 2014.

Ding XZ, Liang CN, Guo X, Wu XY, Wang HB, Johnson KA og Yan P. 2014. Fysiologisk innsikt i høydetilpasningene i domestiserte yaks (Bos grunniens) langs det Qinghai-tibetanske platåets høydegradient . Husdyrvitenskap 162(0):233-239. doi: 10.1016/j.livsci.2014.01.012

Leonardi M, Gerbault P, Thomas MG og Burger J. 2012. Utviklingen av laktase-persistens i Europa. En syntese av arkeologiske og genetiske bevis. International Dairy Journal 22(2):88-97.

Gron KJ, Montgomery J, Nielsen PO, Nowell GM, Peterkin JL, Sørensen L, og Rowley-Conwy P. Strontium isotop bevis på tidlig traktbegerkultur bevegelse av storfe. Journal of Archaeological Science: Rapporter 6:248-251.

Gron KJ og Rowley-Conwy P. 2017. Planteetere dietter og det menneskeskapte miljøet ved tidlig oppdrett i Sør-Skandinavia. Holocen 27(1):98-109.

Insoll T, Clack T og Rege O. 2015. Mursi-oksemodifikasjon i Nedre Omo-dalen og tolkningen av storfebergkunst i Etiopia. Antikken 89(343):91-105.

MacHugh DE, Larson G og Orlando L. 2017. Å temme fortiden: eldgammelt DNA og studiet av husdyrdomestisering. Årlig gjennomgang av dyrebiovitenskap 5(1):329-351.

Orlando L. 2015. Det første uroksegenomet avslører avlshistorien til britiske og europeiske storfe. Genombiologi 16(1):1-3.

Orton J, Mitchell P, Klein R, Steele T og Horsburgh KA. 2013. En tidlig dato for storfe fra Namaqualand, Sør-Afrika: implikasjoner for opprinnelsen til gjeting i det sørlige Afrika. Antikken 87(335):108-120.

Park SDE, Magee DA, McGettigan PA, Teasdale MD, Edwards CJ, Lohan AJ, Murphy A, Braud M, Donoghue MT, Liu Y et al. 2015. Genomsekvensering av de utdødde eurasiske ville uroksene, Bos primigenius, belyser fylogeneografien og utviklingen til storfe. Genombiologi 16(1):1-15.

Qanbari S, Pausch H, Jansen S, Somel M, Strom TM, Fries R, Nielsen R, and Simianer H. 2014. Classic Selective Sweeps avslørt av Massive Sequencing in Cattle. PLoS genetikk 10(2):e1004148.

Qiu, Qiang. 'Resekvensering av helgenomer av yak avslører domestiseringssignaturer og forhistoriske befolkningsutvidelser.' Nature Communications, Lizhong Wang, Kun Wang, et al., bind 6, artikkelnummer: 10283, 22. desember 2015.

Scheu A, Powell A, Bollongino R, Vigne J-D, Tresset A, Çakirlar C, Benecke N og Burger J. 2015. Den genetiske forhistorien til tamme storfe fra opprinnelsen til spredningen over hele Europa. BMC Genetikk 16(1):1-11.

Shi Q, Guo Y, Engelhardt SC, Weladji RB, Zhou Y, Long M og Meng X. 2016. Truet vill yak (Bos grunniens) på det tibetanske platået og tilstøtende regioner: Befolkningsstørrelse, utbredelse, bevaringsperspektiver og dens forhold til den innenlandske underarten. Tidsskrift for naturvern 32:35-43.

Stock, Frauke. 'Genetikk og afrikansk storfedomestisering.' African Archaeological Review, Diane Gifford-Gonzalez, bind 30, utgave 1, SpingerLink, mars 2013.

Teasdale MD og Bradley DG. 2012. Opprinnelsen til storfe. Bovin genomikk : Wiley-Blackwell. s 1-10.

Upadhyay, MR. 'Genetisk opprinnelse, blanding og bestandshistorie av urokser (Bos primigenius) og primitivt europeisk storfe.' Heredity, W Chen, J A Lenstra, et al., bind 118, Nature, 28. september 2016.

Wang K, Hu Q, Ma H, Wang L, Yang Y, Luo W og Qiu Q. 2014. Genomomfattende variasjon innen og mellom vill og tam yak. Molekylær økologiressurser 14(4):794-801.

Zhang X, Wang K, Wang L, Yang Y, Ni Z, Xie X, Shao X, Han J, Wan D og Qiu Q. 2016. Genomomfattende mønstre av kopiantallvariasjon i det kinesiske yakgenomet . BMC Genomics 17(1):379.