Rare vannfakta

Vann er mest tallrike molekylet i kroppen din . Du vet sikkert noen fakta om forbindelsen, som f.eks det er kaldt og kokepunkt eller at dens kjemiske formel er H_toO. Her er en samling rare vannfakta som kan overraske deg.

01 av 11

Du kan lage øyeblikkelig snø fra kokende vann

Hvis du kaster kokende varmt vann i kald luft, fryser det øyeblikkelig til snø. Layne Kennedy / Getty Images

Alle vet snøflak kan dannes når vannet er kaldt nok. Likevel, hvis det er veldig kaldt ute, kan du lage snø umiddelbart ved å kaste kokende vann i luften. Det har å gjøre med hvor nærme kokende vann er å bli til vanndamp. Du kan ikke få samme effekt med kaldt vann.

02 av 11

Vann kan danne ispigger

Vårisformasjoner utenfor kysten av Barrie Island, Manitoulin Island, Ontario. Ron Erwin / Getty Images

Istapper dannes når vann fryser når det drypper ned fra en overflate, men vann kan også fryse for å danne oppovervendte ispigger. Disse forekommer i naturen, pluss at du også kan lag dem til i et isbitbrett i fryseren hjemme.

03 av 11

Vann kan ha et 'minne'

Noen undersøkelser indikerer at vann beholder sin form rundt molekyler, selv etter at de er fjernet. Miguel Navarro/Getty Images

Noen undersøkelser indikerer at vann kan beholde et 'minne' eller avtrykk av formene til partikler som ble oppløst i det. Hvis det er sant, kan dette bidra til å forklare effektiviteten til homeopatiske midler, der den aktive komponenten er fortynnet til det punktet hvor ikke en eneste molekyl er igjen i det endelige preparatet. Madeleine Ennis, en farmakolog ved Queen's University i Belfast, Irland, fant at homøopatiske løsninger av histamin oppførte seg som histamin (Inflammation Research, vol. 53, s. 181). Mens mer forskning må utføres, vil implikasjonene av effekten, hvis den er sann, ha en betydelig innvirkning på medisinen, kjemi , og fysikk.

04 av 11

Vann viser rare kvanteeffekter

Vann viser rare relativistiske effekter på kvantenivå. oliver(at)br-creative.com / Getty Images

Vanlig vann består av to hydrogenatomer og ett oksygen atom , men et nøytronspredningseksperiment fra 1995 'så' 1,5 hydrogenatomer per oksygenatom. Mens et variabelt forhold ikke er uhørt i kjemi, var denne typen kvanteeffekter i vann uventet.

05 av 11

Vann kan superkjøles for å fryse umiddelbart

Forstyrrende vann som er avkjølt under frysepunktet, vil gjøre at det umiddelbart går over til is. Momoko Takeda/Getty Images

Vanligvis når du kjøler et stoff til frysepunktet, endres det fra en væske til et fast stoff. Vann er uvanlig fordi det kan avkjøles godt under frysepunktet, men likevel forbli en væske. Hvis du forstyrrer den, fryser den øyeblikkelig til is. Prøv det og se!

06 av 11

Vann har en glassaktig tilstand

Vann har en glassaktig tilstand, der det renner, men har mer orden enn en vanlig væske. Faktisk / Getty Images

Tror du at vann bare finnes som væske, fast stoff eller gass. Det er en glassaktig fase, mellom den flytende og faste formen. Hvis du superkjøler vann, men ikke forstyrrer det for å få det til å danne is, og senker temperaturen til -120 °C, blir vannet en ekstremt tyktflytende væske. Hvis du avkjøler den helt ned til -135 °C, får du 'glassvann', som er fast, men ikke krystallinsk.

07 av 11

Iskrystaller er ikke alltid sekssidige

Snøfnugg viser sekskantet symmetri. Edward Kinsman / Getty Images

Folk er kjent med den sekssidige eller sekskantede formen til snøflak, men det er minst 17 vannfaser. Seksten er krystallstrukturer, pluss at det også er en amorf fast tilstand. De 'rare' formene inkluderer kubiske, romboedriske, tetragonale, monokliniske og ortorhombiske krystaller. Mens sekskantede krystaller er den vanligste formen på jorden, har forskere funnet ut at denne strukturen er svært sjelden i universet. Den vanligste formen for is er amorf is. Sekskantet is er påvist nær utenomjordiske vulkaner.

08 av 11

Varmt vann kan fryse raskere enn kaldt vann

Hastigheten med hvilken is dannes fra vann avhenger av starttemperaturen, men noen ganger fryser varmt vann raskere enn kaldt vann. Erik Dreyer / Getty Images

Det heter Mpemba-effekten , etter at studenten som bekreftet at denne urbane legenden faktisk er sann. Hvis kjølehastigheten er helt riktig, kan vann som starter varmt fryse til is raskere enn kjøligere vann. Selv om forskerne ikke sikkert er nøyaktig hvordan det fungerer, antas effekten å involvere effekten av urenheter på vannkrystallisering.

09 av 11

Vann er blått

Vann og is er virkelig blått. Copyright Bogdan C. Ionescu / Getty Images

Når du ser mye snø, er is i en isbreen , eller en stor vannmasse, ser den blå ut. Dette er ikke et triks av lyset eller en refleksjon av himmelen. Mens vann, is og snø virker fargeløse i små mengder, er stoffet faktisk blått.

10 av 11

Vann øker i volum når det fryser

Is er mindre tett enn vann, så den flyter. Paul Souders/Getty Images

Vanligvis, når du fryser et stoff, pakker atomene seg tettere sammen for å danne et gitter for å lage et fast stoff. Vann er uvanlig ved at det blir mindre tett når det fryser. Årsaken har å gjøre med hydrogenbinding. Samtidig som vannmolekyler blir ganske nære og personlige i flytende tilstand, holder atomene hverandre på avstand for å danne is. Dette har viktige implikasjoner for livet på jorden, siden det er grunnen til at isen flyter på toppen av vannet og hvorfor innsjøer og elver fryser fra toppen i stedet for bunnen.

11 av 11

Du kan bøye en vannstrøm ved hjelp av statisk

Statisk elektrisitet kan bøye vann. Teresa Short / Getty Images

Vann er et polart molekyl , som betyr at hvert molekyl har en side med positiv elektrisk ladning og en side med negativ elektrisk ladning. Dessuten, hvis vann bærer oppløste ioner, har det en tendens til å ha en nettoladning. Du kan se polariteten i aksjon hvis du plasserer en statisk ladning nær en vannstrøm. En god måte å teste dette på er å bygge opp en ladning på en ballong eller kam og holde den i nærheten av en vannstrøm, som fra en kran.