Hva er i tyggegummi?

Kjemisk sammensetning av tyggegummi

Colin Anderson/Getty Images

Tyggegummi virker som et av de merkeligste, mest unaturlige produktene som millioner av mennesker bruker hver dag. Men hva er egentlig tyggegummi? Og hva er egentlig ingrediensene som brukes til å lage tyggegummi?

Gums historie

Opprinnelig, tyggegummi ble laget av latekssaften fra sapodillatreet (hjemmehørende i Mellom-Amerika). Denne saften ble kalt chicle. Andre naturlige gummibaser kan brukes, som sorva og jelutong. Noen ganger brukes bivoks eller parafinvoks som gummibase. Etter andre verdenskrig lærte kjemikere å lage syntetisk gummi, som kom til å erstatte det meste av naturgummi i tyggegummi (f.eks. polyetylen og polyvinylacetat). Den siste amerikanske produsenten som brukte chicle er Glee Gum.

Å lage moderne tyggegummi

I tillegg til tyggegummibasen inneholder tyggegummi søtningsmidler, smakstilsetninger og myknere. Myknere er ingredienser som glyserin eller vegetabilsk olje som brukes til å blande de andre ingrediensene og bidra til å forhindre at tannkjøttet blir hardt eller stivt.

Verken naturlig eller syntetisk lateks brytes lett ned av fordøyelsessystemet . Men hvis du svelger tannkjøttet, vil det nesten helt sikkert bli utskilt, vanligvis i omtrent samme tilstand som da du svelget det. Hyppig tannkjøttsvelging kan imidlertid bidra til dannelsen av en bezoar eller enterolit, som er en slags tarmstein.