De åtte grunnleggeravlingene og opprinnelsen til jordbruk

Å tenke på begynnelsen av jordbruket på nytt

De åtte grunnleggeravlingene, ifølge mangeårig arkeologisk teori, er åtte planter som danner grunnlaget for opprinnelsen til jordbruket på planeten vår. Alle åtte oppsto i den fruktbare halvmåne-regionen (det som i dag er det sørlige Syria, Jordan, Israel, Palestina, Tyrkia og Zagros-foten i Iran) underPre-keramikk neolitikumperioden for rundt 11 000–10 000 år siden. De åtte inkluderer tre frokostblandinger (einkornhvete, emmerhvete og bygg); fire belgfrukter (linser, erter, kikerter og bitter vikke); og en olje- og fiberavling (lin eller linfrø).

Disse avlingene kan alle klassifiseres som korn, og de deler felles kjennetegn: de er alle ettårige, selvbestøvende, hjemmehørende i den fruktbare halvmånen og interfertile i hver avling og mellom avlingene og deres ville former.

Egentlig? Åtte?

Imidlertid er det betydelig debatt om denne fine, ryddige samlingen i disse dager. Den britiske arkeologen Dorian Q. Fuller og kolleger (2012) har hevdet at det sannsynligvis var mange flere avlingsinnovasjoner under PPNB, nærmere 16 eller 17 forskjellige arter – andre relaterte korn og belgfrukter, og kanskje fiken – som sannsynligvis ble dyrket i den sørlige delen av landet. og den nordlige Levanten. Noen av disse var 'falske starter' som siden har dødd ut eller blitt dramatisk endret som følge av klimatiske variasjoner og miljøforringelse som følge av overbeiting, avskoging og brann.

Enda viktigere er at mange forskere er uenige i 'grunnleggerbegrepet.' Grunnleggerforestillingen antyder at de åtte var resultatet av en fokusert, enkelt prosess som oppsto i et begrenset 'kjerneområde' og spredte seg ved handel utenfor (ofte kalt 'rask overgang'-modellen). Et økende antall forskere argumenterer i stedet for at domestiseringsprosessen fant sted over flere tusen år (begynte mye tidligere enn for 10 000 år siden) og var spredt over et stort område (den 'langvarige' modellen).

01 av 09

Einkorn hvete (Triticum monococcum)

Mark Nesbitt ' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' />

Sammenligning av brød (til venstre) og Einkorn (til høyre) hvete. Mark Nesbitt

Einkornhvete ble temmet fra sin ville stamfar Triticum Bøotisk : den dyrkede formen har større frø og sprer ikke frøet av seg selv. Bønder ønsket å kunne samle frøet mens det var modent, i stedet for å la planten spre de modne frøene selv. Einkorn ble sannsynligvis domestisert i Karacadag-området i det sørøstlige Tyrkia, ca. 10 600–9 900 kalenderår siden ( kal BP ).

02 av 09

Emmer- og durumhvete (T. turgidum)

En pigg av vill emmerhvete (Triticum turgidum ssp. dicoccoides), stamfaderen til de kultiverte tetraploide og heksaploide hvetene, oppdaget for 101 år siden i det nordlige Israel. Zvi Peleg

Emmerhvete refererer til to forskjellige hvetetyper, som begge kan gjenså seg selv. Den tidligste ( Turgid hvete eller T. feit kuk ) er en form med frø som er skrellet - dekket i et skrog - og modnet på en ikke-knusende stilk (kalt en rachis). Disse egenskapene ble valgt for av bøndene slik at de separate kornene ble holdt rene når hveten ble tresket (slått for å skille rachis og andre plantedeler fra frøet). En mer avansert fritreske emmer (Triticum turgidum ssp. durum) hadde tynnere skrog som spratt opp når frøene var modne. Emmer ble domestisert i Karacadag-fjellene i det sørøstlige Tyrkia, selv om det kan ha vært flere uavhengige domestiseringsbegivenheter andre steder. Skallet emmer ble temmet av 10 600–9900 cal BP.

03 av 09

Bygg (Barley vulgare)

Brian J. Steffenson ' id='mntl-sc-block-image_2-0-7' />

Bygglandraser i sørøst i Tyrkia. Brian J. Steffenson

Bygg har også to typer, den avskallede og den nakne. Alt bygg utviklet seg av H. spontan , en plante som var hjemmehørende i Europa og Asia, og de nyeste studiene sier at domestiserte versjoner oppsto i flere regioner, inkludert den fruktbare halvmånen, den syriske ørkenen og det tibetanske platået. Det tidligste registrerte bygget med ikke-skjøre stilker er fra Syria omtrent 10 200–9550 cal BP.

04 av 09

Linser (Lens culinaris ssp. culinaris)

Umbria elskere ' id='mntl-sc-block-image_2-0-10' />

Linseplante - Kulinariske linser. Umbria elskere

Linser er vanligvis gruppert i to kategorier, småfrø ( L.c. ssp mikrosperma ) og storfrø ( L.c. ssp makrosperma ). Disse domestiserte versjonene er annerledes enn den originale planten ( L.c. orientalis ), fordi frøet forblir i belgen ved høsting. De tidligste linsene som er registrert er fra arkeologiske steder i Syria med 10 200–8 700 cal BP.

05 av 09

Ert (Pisum sativum L.)

Anna ' id='mntl-sc-block-image_2-0-13' />

Erter (Pisum sativum) var Markham. Anna

Det er tre arter av erter i dag, som oppsto fra to separate domestiseringshendelser fra den samme stamerten, P. sativum . Erter viser et bredt utvalg av morfologiske variasjoner; domestiseringsegenskaper inkluderer retensjon av frøet i belgen, økning i frøstørrelse og reduksjon av den tykke teksturen til frøskallet. Erter ble først domestisert i Syria og Tyrkia fra ca. 10 500 cal BP, og igjen i Egypt ca 4 000-5 000 cal BP.

06 av 09

Kikerter

Kikerter. Getty Images / Francesco Perre / EyeEm

Den ville formen for kikerter er C. a. retikulert . Kikerter (eller garbanzobønner) har to hovedvarianter i dag, den småfrøede og kantete 'Desi'-typen og den storfrøede, avrundede og nebbede 'Kabuli'-typen. Desi har sin opprinnelse i Tyrkia og ble introdusert i India hvor Kabuli ble utviklet. De tidligste kikertene er fra nordvest i Syria, ca 10 250 cal BP.

07 av 09

Bitter vikker (Vicia ervilia)

Terry Hickingbotham ' id='mntl-sc-block-image_2-0-19' />

Bitter vikker (Vicia ervilia). Terry Hickingbotham

Denne arten er den minst kjente av grunnkulturen; bitter vikke (eller ervil) er relatert til fababønner. Den ville stamfaderen er ikke kjent, men den kan ha oppstått fra to forskjellige områder, basert på nyere genetiske bevis. Den er utbredt på de tidlige lokalitetene, men har vært vanskelig å fastslå den tamme/ville naturen. Noen forskere har antydet at den ble temmet som en fôravling for dyr. De tidligste forekomstene av det som ser ut til å være tam bittervikke er i Levanten, ca. 10.240-10.200 cal BP.

08 av 09

Lin (den vanligste lin)

Linfrøfelt sør for Salisbury, England. Scott Barbour / Getty Images News / Getty Images

Lin var en viktig oljekilde i den gamle verden, og var en av de første tamme plantene som ble brukt til tekstiler. Lin er tammet fra Lin i to år ; den første opptredenen av tamlin er fra 10 250-9500 cal BP ved Jeriko på Vestbredden

09 av 09

Kilder

Frøplanter. Dougal Waters / Getty Images

• Bakels, Corrie. ' De første bøndene på den nordvesteuropeiske sletten: Noen bemerkninger om deres avlinger, avlingsdyrking og innvirkning på miljøet. ' Journal of Archaeological Science 51 (2014): 94-97. Skrive ut.
• Caracuta, Valentina, et al. ' Oppdrett av belgfrukter i pre-keramikk-neolitikum: Nye oppdagelser fra stedet til Ahihud (Israel) .' PLOS EN 12,5 (2017): e0177859. Skrive ut.
• Fuller, Dorian Q., George Willcox og Robin G. Allaby. ' Tidlige landbruksveier: Bevegelse utenfor 'kjerneområdet'-hypotesen i Sørvest-Asia .' Journal of Experimental Botany 63.2 (2012): 617-33. Skrive ut.
• Haldorsen, Sylvi, et al. ' Klimaet til de yngre Dryas som en grense for Einkorn-domestisering .' Vegetasjonshistorie og arkeobotikk 20.4 (2011): 305-18. Skrive ut.
• Heun, Manfred, et al. ' En kritisk gjennomgang av den langvarige domestiseringsmodellen for nær-østlige grunnvekster: lineær regresjon, langdistanse genstrøm, arkeologiske og arkeobotaniske bevis .' Journal of Experimental Botany 63.12 (2012): 4333-41. Skrive ut.
• Price, T. Douglas og Ofer Bar-Yosef. ' The Origins of Agriculture: New Data, New Ideas: An Introduction to Supplement 4. ' Aktuell antropologi 52.S4 (2011): S163-S74. Skrive ut.
• Weiss, Ehud og Daniel Zohary. ' De neolitiske sørvestasiatiske grunnleggeravlingene: deres biologi og arkeobotikk .' Aktuell antropologi 52.S4 (2011): S237-S54. Skrive ut.