Lag en Slushy umiddelbart med brus og superkjøling

StockSnap/Pixabay

Kjøl deg ned og overrask vennene dine ved å få hvilken som helst brus eller brus til å bli en slushy på kommando. Slik gjør du dette morsomme og forfriskende superkjølte vitenskapsprosjektet.

Instant Slushy materialer

• Brus
• Fryseboks

Enhver brus eller brus fungerer for dette, men det fungerer spesielt godt med 16-ounce eller 20-ounce kullsyreholdige brus. Det er også enklest å bruke en drikke i en plastflaske.

Hvis du ikke har tilgang til en fryser, kan du bruke en stor beholder med is. Dryss salt på isen for å gjøre den ekstra kald. Dekk flasken med isen.

Lag en Soda Drink Slushy

Dette er samme prinsipp som superkjølende vann , bortsett fra at produktet er mer smakfullt. Her er hva du gjør med en kullsyreholdig brus, for eksempel en flaske cola:

1. Start med en romtemperatur brus. Du kan bruke hvilken som helst temperatur, men det er lett å få oversikt over hvor lang tid det tar å superkjøle væsken hvis du vet din omtrentlige starttemperatur.
2. Rist opp flasken og legg den i fryseren. Ikke forstyrr brusen mens den avkjøles, ellers fryser den rett og slett.
3. Etter omtrent tre til tre og en halv time, fjern flasken forsiktig fra fryseren. Hver fryser er litt forskjellig, så det kan hende du må justere tiden etter forholdene dine.
4. Det er et par forskjellige måter å starte frysing på. Du kan åpne lokket for å slippe trykket, forsegle flasken på nytt og ganske enkelt snu soda opp ned. Dette vil føre til at den fryser i flasken. Du kan forsiktig åpne flasken, slippe trykket sakte, og helle brusen i en beholder, slik at den fryser til slaps mens du heller. Hell drikken over en isbit for å få den til å fryse. Et annet alternativ er å sakte helle brusen i en ren kopp, og holde den flytende. Slipp et stykke is i brusen for å starte frysing. Her kan du se krystallene dannes utover fra isbiten.
5. Lek med maten din! Prøv andre drinker for å se hva som fungerer best for deg. Merk at noen alkoholholdige drinker ikke jobbe for dette prosjektet fordi alkohol senker frysepunktet for mye . Du kan imidlertid få dette trikset til å fungere med øl- og vinkjølere.

Bruker bokser

Du kan lage umiddelbar slaps på bokser også, men det er litt vanskeligere fordi du ikke kan se hva som foregår inne i boksen og åpningen er mindre og vanskeligere å knekke uten å skurre væsken. Frys boksen og knekk forseglingen veldig forsiktig for å åpne den. Denne metoden kan ta litt finesse, men den fungerer.

Hvordan superkjøling fungerer

Superkjøling av væske er å kjøle den under normalen Frysepunktet uten å gjøre det om til et fast stoff. Selv om brus og andre brus inneholder ingredienser i tillegg til vann, er disse urenhetene oppløst i vannet, så de gir ikke kjernedannelsespunkter for krystallisering. De tilsatte ingrediensene senker frysepunktet til vann ( frysepunktdepresjon ), så du trenger en fryser som blir godt under 0 grader C eller 32 grader F. Når du rister opp en boks med brus før du fryser den, prøver du å eliminere eventuelle store bobler som kan fungere som steder for isdannelse.