Hjem og hage pH-indikatorer

Cultura Exclusive / GIPhotoStock / Getty Images

Det er mange vanlige husholdningsprodukter og hageplanter som kan brukes som pH-indikatorer. De fleste planter inneholder pH-sensitive antocyaniner, noe som gjør dem perfekte for å teste syre- og basenivåer. Mange av disse naturlige pH-indikatorer vise en bred utvalg av farger .

Planter du kan bruke til å teste pH-nivåer

Den naturlige verden har gitt oss mange planter, fra rødbeter til druer til løk, som kan brukes til å teste pH-nivåene til en løsning. Disse naturlige pH-indikatorene inkluderer:

Rødbeter:En veldig basisk løsning (høy pH) vil endre fargen på rødbeter eller betejuice fra rød til lilla. Bjørnebær:Bjørnebær, solbær og sorte bringebær endres fra rødt i et surt miljø til blått eller fiolett i et grunnleggende miljø. Blåbær:Blåbær er blå rundt pH 2,8-3,2, men blir røde når løsningen blir enda surere. Kirsebær:Kirsebær og deres juice er røde i en sur løsning, men de blir blå til lilla i en grunnleggende løsning . Karri pulver:Karri inneholder pigmentet curcumin, som endres fra gult ved pH 7,4 til rødt ved pH 8,6. Delphinium kronblader:Antocyanin delphinidin endres fra blårødt i en sur løsning til fiolettblått i en basisk løsning. Geranium kronblader:Pelargonier inneholder antocyanin pelargonidin, som endres fra oransje-rød i en sur løsning til blå i en basisk løsning. Druer:Røde og lilla druer inneholder flere antocyaniner. Blå druer inneholder et monoglukosid av malvidin, som endres fra dyp rød i en sur løsning til fiolett i en basisk løsning. Hestekastanjeblader:Bløtlegg hestekastanjeblader i alkohol for å trekke ut det fluorescerende fargestoffet esculin. Esculin er fargeløst ved pH 1,5, men blir fluorescerende blått ved pH 2. Få best effekt ved å skinne en svart lys på indikatoren. Morning Glories:Morning glories inneholder et pigment kjent som 'himmelsk blå antocyanin', som endres fra purpurrødt ved pH 6,6 til blått ved pH 7,7. Løk:Løk er luktindikatorer. Du lukter ikke løk i sterkt basiske løsninger. Rødløk endres også fra blek rød i en sur løsning til grønn i en basisk løsning. Petunia kronblader:Antocyanin petunin endres fra rødlilla i en sur løsning til fiolett i en basisk løsning. Gift Primrose: Primula sinensis har oransje eller blå blomster. De oransje blomstene inneholder en blanding av pelargoniner. De blå blomstene inneholder malvin, som blir fra rød til lilla når en løsning går fra sur til basisk. Lilla peoner:Peonin endres fra rødlilla eller magenta i en sur løsning til dyp lilla i en basisk løsning. Rød (lilla) kål :Rødkål inneholder en blanding av pigmenter som brukes til å indikere et bredt pH-område. Rose blader:Oksoniumsaltet av cyanin blir fra rødt til blått i en basisk løsning. Gurkemeie:Dette krydderet inneholder et gult pigment, curcumin, som endres fra gult ved pH 7,4 til rødt ved pH 8,6.

Husholdningskjemikalier som er pH-indikatorer

Hvis du ikke har noen av materialene ovenfor for hånden, kan du også bruke noen vanlige husholdningskjemikalier for å teste pH-nivåer . Disse inkluderer:

Bakepulver: Bakepulver vil bruse når det tilsettes til en sur løsning som eddik, men vil ikke bruse i en alkalisk løsning. Reaksjonen reverserer ikke lett, så mens natron kan brukes til å teste en løsning, kan den ikke gjenbrukes. Fargeskiftende leppestift:Du må teste din fargeskiftende leppestift for å bestemme pH-området, men de fleste kosmetikk som endrer farge reagerer på endringer i pH (disse er forskjellig fra kosmetikk som endrer farge i henhold til lysvinkelen). ExLax-tabletter:Disse tablettene inneholder fenolftalein, som er en pH-indikator som er fargeløs i løsninger som er surere enn pH 8,3 og rosa til dyprøde i løsninger som er mer basiske enn pH 9. Vaniljeekstrakt:Vaniljeekstrakt er en luktindikator. Du kan ikke lukte den karakteristiske duften ved høye pH-er fordi molekylet er i sin ioniske form. Vaskebrus:Som med natron bruser vaskebrus i en sur løsning, men ikke i en basisk løsning.