Ordforrådsord for grønnsaker på spansk

Denise Taylor/Getty Images

Hvis du var en botaniker, kan du kalle grønnsaker grønnsaker på spansk. Hvis du var en kulinarisk ekspert, ville du sannsynligvis sagt grønnsaker eller, mindre vanlig, grønnsaker . Men uansett hva du kaller dem, kan det være nyttig å kjenne navnene på grønnsaker hvis du ser på en restaurantmeny eller ønsker å spise et balansert kosthold der spansk snakkes.

Snakk om grønnsaker på spansk

Her er navnene på de vanligste grønnsakene (og noen matvarer som ofte er tenkt på som sådan, selv om de teknisk sett ikke passer til definisjonen), sammen med noen av de uvanlige:

A-B

artisjokk: Artisjokk

ruccola: ruccola

asparges: asparges (Entallsformen esp en din far brukes til å referere til asparges som en plante, mens flertall brukes for asparges som mat.)

avokado : avokado (Det engelske ordet kommer fra det spanske avokado , som ikke lenger er mye brukt.)

bambus skudd: bambusstilker (I andre sammenhenger, a stilk er en stilk eller stilk.)

bønne: bønnen, bønnen, bønnen, bønnen

bete: rødbeten

paprika: pepperen, chilien

bok choy: kinakål

brokkoli: brokkoli

Rosenkål: rosenkål

C-G

kål: kål (Mange av de spanske navnene for kålrelaterte grønnsaker inkluderer kol , som kommer fra latin stengler og er en beslektet av 'cole' i 'coleslaw.')

gulrot: gulroten (Det spanske ordet kan også referere til selve planten, ikke bare roten.)

kassava: kassava, kassava, kassava, kassava

blomkål: blomkål

selleri: selleri

chard: Chard

kikert, garbanzo: kikerten, erten

sikori: sikori

gressløk: gressløk, vårløk, vårløk

mais (amerikansk engelsk): maisen

agurk: agurken ( Agurk kan også referere til ulike typer små meloner.)

løvetann: løvetannen (Ordet betyr bokstavelig talt 'løvetann.')

aubergine: auberginen

endive: endive (Fordi den spanske b og i har samme uttale , de to variasjonene uttales likt.)

escarole: endive

hvitløk : hvitløk

ingefær: ingefær

grønn pepper: grønn pepper, grønn chili

J-P

Jordskokk: Jordskokk, pataca, jordskokk

jicama: jicamaen

annen: krøllkål, grønnkål, grønnkål

syntes: purren

linse: Linsen

salat: Salat

sopp: sopp

sennep: sennep

okra: okra

løk: Løken

persille: persille

pastinakk: pastinakk

kanskje: erten, erten, erten

potet: potet

Gresskar: gresskaret

R-Z

reddik: reddiken

rød pepper: rød paprika, rød chili

rabarbra: rabarbra, rapontico

rutabaga, svenske: svensk kålrot (bokstavelig talt, svensk kålrot)

sjalottløk: sjalottløk, hvitløk sjalottløk

sorrel: sorrel

soyabønner: soyabønnefrø ( Frø er ordet for frø.)

spinat: spinaten (Entallsformen spinat brukes til å referere til spinat som en plante, mens flertall brukes for spinat som mat.)

squash: agurken

strengbønner: grønne bønner

søtpotet : poteten

tapioka: tapioka

tomat: tomatillo

tomat: tomat

turnips: kålroten

vannkastanje: vannkastanjen, vannkaltropen

brønnkarse: brønnkarse

tingene: yam, søtpotet, søtpotet, yam

squash: zucchinien

Ordforrådsnotater

Ikke alle grønnsaker er klassifisert identisk på de to språkene. For eksempel, ikke alle coles blir av de fleste engelsktalende tenkt på som kål, og ikke alle bønner vil bli tenkt på av spansktalende som bondebønner . Også, som på engelsk, kan navnene på noen grønnsaker variere med region eller på grunn av hvordan de tilberedes.

Et vegetarisk kosthold kan omtales som en vegetarisk kosthold eller vegetarisk kosthold , og en vegetarianer er en vegetarianer eller vegetarianer . En veganer er en streng vegetarianer , selv om begrepet kanskje ikke forstås alle steder uten en forklaring.

Tilberedning av grønnsaker

Følgende er et utvalg av verb brukes til å diskutere metoder for å tilberede grønnsaker. Også verbene kokk og kokk kan brukes generisk for å referere til mange metoder for matlaging.

Kok opp: Kok opp
braise, lapskaus: småkoke, lapskaus
steke: steke
grille: stek/grill
sylteagurk: sylteagurk
steke, bake: tapt
sautert, stek: hoppe over
damp: kokk/damp