Mettet definisjon i kjemi

Hva betyr mettet i kjemi?

Etan er et eksempel på en umettet forbindelse.

GIPhotoStock/Getty Images

Begrepene 'mettet' og 'metning' kan ha forskjellige betydninger i kjemi, avhengig av konteksten de brukes i. Her er de tre vanligste definisjonene:

Mettet definisjon #1

Denne kjemidefinisjonen refererer til en mettet sammensatt . Et mettet stoff er et der atomer er koblet sammen med singel obligasjoner . En fullt mettet sammensatt inneholder ingen dobbelt- eller trippelbindinger. Alternativt, hvis et molekyl inneholder dobbelt- eller trippelbindinger, anses det å være umettet.

Eksempel: etan (C_toH₆) er et mettet hydrokarbon som ikke har noen dobbelt- eller trippelbindinger, mens etylen har en C=C dobbeltbinding og etyn har en karbon-karbon trippelbinding. Et organometallisk kompleks sies å være umettet hvis den har færre enn 18 valenselektroner og derfor er utsatt for oksidativ koordinat eller tillegg av en annen ligand.

Mettet definisjon #2

Denne definisjonen refererer til en mettet løsning . I denne sammenheng refererer mettet til et maksimumspunkt konsentrasjon , der ikke mer oppløst stoff kan oppløses i en løsemiddel . Metning, i denne sammenheng, avhenger av temperatur og trykk. Vanligvis lar en økning av temperaturen en løsning løse opp mer løst stoff.

Eksempel: Når du dyrker krystaller fra en vandig (vann) løsning, løser du opp så mye løst stoff i vannet du kan, til det punktet hvor ikke mer vil løses opp. Dette produserer en mettet løsning .

Mettet definisjon #3

Selv om det ikke er en teknisk kjemidefinisjon, kan mettet bety grundig gjennomvåt med så mye vann eller annet løsemiddel som mulig.

Eksempel: Hvis en protokoll ber deg om å mette et filterpapir fullstendig med løsning, betyr dette å fukte det grundig. Hvis en atmosfære er på sitt høyeste fuktighetsnivå for en gitt temperatur, er den mettet med vanndamp.