Må vite ordforråd for fransk restaurant
Vet hvordan du uttaler spiseord riktig.
John Sones Singing Bowl Media/Lonely Planet Images/Getty Images
Å vite hvordan du oppfører deg og bestiller mat på en fransk restaurant kan være litt vanskelig. Det er noen viktige forskjeller mellom restauranter i Frankrike og andre land, inkludert hvilke matvarer som tilbys og hvordan de tilberedes. Selv slik retter er oppført på de fleste Franske menyer er litt annerledes. Å kjenne begrepene som skal brukes i de fleste franske restauranter – og spesielt å lære å uttale dem riktig – er nøkkelen til å sikre at restaurantopplevelsen din er hyggelig og at du får maten du ønsker.
Forstå hva servitøren spør deg eller hva menyen sier – fra Hva dette at er du sers ? (Hva kan jeg få deg?) til service forstått (tips inkludert) – vil snart ha serveren din og andre som ønsker deg: Nyt lunsjen din! (Nyt måltidet!).
Vilkår og uttalelser for franske restauranter
Tabellen nedenfor inneholder viktige franske restauranttermer etterfulgt av deres engelske oversettelser. Klikk på de franske ordene og setningene for å høre hvordan du uttaler dem riktig.
fransk term | Engelsk oversettelse |
å bestille | |
| | Har du bestemt deg? |
| | Hva vil du ha? |
| | Hva vil du ha? (Bokstavelig talt, 'Jeg lytter til deg.') |
| | Hva skal du ha? |
Hva kan jeg få deg? | |
Jeg ønsker... | |
Jeg skal ha... | |
Hvor mye koster...? | |
Liker du det? Er alt ok? | |
Er du ferdig? | |
Var alt ok? | |
Jeg er... | |
allergisk på... | allergisk mot... |
diabetiker | |
vegetarianer | |
vegansk | |
jeg kan ikke spise... | |
veldig sjelden | |
sjelden | |
middels sjelden | |
bra gjort | |
kelner | |
de servitør | servitør |
den kokk | kokk |
de Meny | fastpris måltid |
de kart | Meny |
til kart | sideordre |
jeg addisjon | Sjekk regning |
de kjeller | base av kredittkortmaskin |
de Tips | Tips |
tips inkludert | |
tips ikke inkludert | |
Jubel! | |
Nyt måltidet | |
Røyking forbudt | |
ingen kjæledyr tillatt |
En typisk fransk restaurantdialog
Nå som du kjenner nøkkelbegrepene du kanskje trenger å vite for å spise på en fransk restaurant, kan du skanne tabellen nedenfor for å studere en typisk dialog som kan oppstå mellom en kelner (server) og student (student). Den første kolonnen viser høyttaleren, den andre gir den franske dialogen, og den tredje gir den engelske oversettelsen.
Kelner | God kveld sir/fru. | God kveld sir/frue. |
Student | God kveld Madam/Sir. Jeg vil gjerne ha et bord for tre, til middag, takk. | God kveld frue/sir. Jeg vil gjerne ha et bord for 3, til middag, takk. |
Kelner | Har du en reservasjon? | Har du en reservasjon? |
Student | Nei, jeg har ingen reservasjon. | Nei, jeg har ingen reservasjon. |
Kelner | Ikke noe problem. Her er det bord til 3 personer, og her er menyen. | Ikke noe problem. Her er et bord for 3, og her er menyen. |
Student | Takk frue/sir. Vær så snill. | Takk frue/sir. Unnskyld meg? |
Kelner | Ja herr/fru? | Ja sir/frue? |
Student | Jeg vil ha litt vann. | Jeg vil ha litt vann. |
Kelner | Ja herr/fru. Og til middag, har du valgt? | Ja sir/frue. Og til middag, har du bestemt deg? |
Student | Jeg vil ha menyen til 15 euro. | Jeg vil ha fastprismenyen for 15 euro. |
Kelner | Ja. Inngang? | Ja. Til forretten? |
Student | Jeg vil ha patéen. | Jeg vil ha pateen. |
Kelner | Spis i hovedretten. | Og til hovedretten din? |
Student | Jeg vil ha biff og pommes frites. | Jeg vil gjerne ha biff med pommes frites. |
Kelner | Vel herr/fru, hvilken matlaging? | OK sir/frue, hvordan vil du ha den tilberedt? |
Student | Godt gjort, takk. Nei, til poenget, takk. | Godt gjort takk. Nei, middels sjelden, takk. |
Kelner | I dessert? | For dessert? |
Student | En vaniljeis. Og, unnskyld meg, fru/sir, hvor er toalettet? | Vanilje iskrem. Og, unnskyld meg frue/sir, hvor er toalettet? |
Kelner | I kjelleren. | I kjelleren. |
Student | Jeg forstår ikke. Kan du gjenta? | Jeg forstår ikke. Kan du gjenta? |
Kelner | I kjelleren. Du går ned trappene. | I kjelleren. Gå ned trappene. |
Student | Å, jeg forstår nå. Takk. | Ah, nå forstår jeg. Takk skal du ha. |
Kelner | Hvordan liker du biff og pommes frites? | Hvordan er biffen din? |
Student | Dette er deilig. Det er perfekt. | Det er deilig. Det er perfekt. |
Student | Regningen takk. | Kan jeg få sjekken? |
Kelner | Bra herr/fru. Du kan betale i kassen. | OK sir/frue. Du kan betale i registeret. |