Hvordan bestille kaffe i Frankrike

Den franske kafeen

Martial Colomb/Getty-bilder

Hvis du tror å bestille kaffe på en fransk kafé eller bar er det samme som hjemme, kan det hende du får en ubehagelig overraskelse. Spørre om en kaffe og du vil bli presentert med en liten kopp espresso, og hvis du så ber om melk, vil du sannsynligvis få et skittent blikk eller fortvilet sukk. Hva er problemet?

Den franske kafeen

I Frankrike, en kaffe , som også kan kalles en liten kafé , en enkel kaffe , en svart kaffe , litt svart , en espresso , eller en ekspress , er en espresso: en liten kopp sterk svart kaffe. Det er det Fransk drink , så det er det enkle ordet kaffe refererer til.

Mange besøkende til Frankrike foretrekker imidlertid en stor kopp filtrert, relativt svak kaffe, som i Frankrike er kjent som en amerikansk kafé eller filterkaffe .

Hvis du liker smaken, men ikke styrken til espresso, bestill en lang kaffe og du får en espresso i en stor kopp som du kan fortynne med varmt vann.

På den annen side, hvis du vil ha noe enda sterkere enn espresso, be om en sterk kaffe.

I det usannsynlige tilfellet at du finner et sted som serverer iskaffe, blir det oppringt iskaffe .

For koffeinfri kaffe, legg til ordet denne siden til din bestilling: et kaffetiår , en amerikansk koffeinfri kaffe , etc.

Melk, takk

Vil du ha melk, må du bestille det til kaffen:

• en kaffe med melk, en kaffe med fløte , en krem - espresso med varm melk (stor kopp)
• en cappuccino - espresso med skummet melk (stor kopp)
• en hasselnøttkaffe , en nøtt - espresso med en skvett melk eller en skje skum (liten kopp)

Og sukker?

Du trenger ikke be om sukker – hvis det ikke allerede står på baren eller bordet, kommer det med kaffen, i små konvolutter eller terninger. (Hvis det er sistnevnte, kan du gjøre som franskmennene og lage en and : dypp en sukkerbit i kaffen, vent et øyeblikk til den blir brun, og spis den så.)

Kaffe notater

Til frokost liker franskmennene å dyppe croissanter og daggamle baguetter i kaffekrem - det er faktisk derfor den kommer i en så stor kopp eller til og med en bolle. Men frokost er det eneste måltidet der kaffe inntas (1) med melk og (2) med mat. Franskmennene drikker en ekspress etter lunsj og middag, som betyr etter—ikke med— dessert .

Fransk kaffe er ikke ment å bli konsumert på gaten, så det er ingen takeaway. Men hvis du har det travelt, drikk din liten kaffe stå opp i baren, i stedet for å sitte ved et bord. Du vil gni albuer med lokalbefolkningen, og du vil spare penger for å starte opp. (Noen kafeer har tre forskjellige priser: bar, innendørsbord og utendørsbord.)

En kafé i Liège er ikke en drink, men snarere en dessert: en kaffe-iskrem. (Du vil sannsynligvis også støte på en Liège-sjokolade .)

Andre varme drikker

• en sjokolade - varm sjokolade
• En te - svart te
• en grønn te - grønn te
• urtete , en infusjon - urtete

I humør for noe annet? Denne artikkelen har en omfattende liste over andre drinker og deres franske uttaler.