Hva er det mest tallrike proteinet?

Svaret avhenger av om du sikter til verden eller menneskekroppen

LAGUNA DESIGN/Getty Images

Har du noen gang lurt på hva proteinet er mest av? Svaret avhenger av om du vil vite det vanligste proteinet i verden, i kroppen din eller i en celle.

Grunnleggende om protein

Et protein er en polypeptid , en molekylkjede av aminosyrer. Polypeptider er faktisk byggesteinene i kroppen din. Og det rikeligste proteinet i kroppen din er kollagen . Imidlertid er verdens mest tallrike protein RuBisCO, et enzym som katalyserer det første trinnet i karbonfiksering.

Mest rikelig på jorden

RuBisCO, hvis fulle vitenskapelige navn er 'ribulose-1,5-bisfosfatkarboksylase/oksygenase', ifølge study.com , finnes i planter, alger, cyanobakterier og visse andre bakterier. Karbonfiksering er den viktigste kjemiske reaksjonen som er ansvarlig for at uorganisk karbon kommer inn i biosfæren. «I planter er dette en del av fotosyntese , der karbondioksid blir omdannet til glukose, bemerker Study.com.

Siden hver plante bruker RuBisCO, er det det mest rikelige proteinet på jorden med nesten 90 millioner pund produsert hvert sekund, sier Study.com, og legger til at det har fire former:

• Form I, den vanligste typen finnes i planter, alger og noen bakterier.
• Form II finnes i forskjellige typer bakterier.
• Form III finnes hos noen arkea .
• Form IV finnes i noen bakterier og archaea.

Sakte skuespill

Overraskende nok er ikke hver enkelt RuBisCO så effektiv, bemerker PBD-101. Nettstedet, hvis fulle navn er 'Protein Data Bank', er koordinert av Rutgers University, University of California, San Diego og San Diego State University som en studieguide for studenter.

'Når enzymer går, er det smertefullt sakte,' sier PBD-101. Typiske enzymer kan behandle tusen molekyler per sekund, men RuBisCO fikser bare omtrent tre karbondioksidmolekyler per sekund. Planteceller kompenserer for denne langsomme hastigheten ved å bygge mye av enzymet. Kloroplaster er fylt med RuBisCO, som utgjør halvparten av proteinet. 'Dette gjør RuBisCO til det mest rikelige enkeltenzymet på jorden.'

I menneskekroppen

Rundt 25 prosent til 35 prosent av proteinet i kroppen din er kollagen. Det er det vanligste proteinet hos andre pattedyr også. Kollagen danner bindevev. Det finnes først og fremst i fibrøst vev, som sener, leddbånd og hud. Kollagen er en komponent av muskler, brusk, bein, blodårer, hornhinnen i øyet, mellomvirvelskiver og tarmkanalen.

Det er litt vanskeligere å nevne et enkelt protein som det vanligste i cellene fordi cellesammensetningen avhenger av deres funksjon:

• Aktin er et veldig vanlig protein som finnes i alle eukaryote celler.
• Tubulin er et annet viktig og rikelig protein som brukes i celledeling blant andre formål.
• Histoner, assosiert med DNA, er tilstede i alle celler.
• Ribosomale proteiner er rikelig siden de er nødvendige for å produsere andre proteiner.
• Røde blodlegemer inneholder høye konsentrasjoner av proteinet hemoglobin, mens muskelceller inneholder et høyt nivå av proteinet myosin.