Egg i eddik: En tannhelseaktivitet

Sami Sarkis / Getty Images

Eksperimentet med egg i eddik kan brukes som oppfølging eller i forbindelse med Egg i brus-eksperiment som en måte å vise barnet hvordan syre interagerer med kalsium for å forårsake tannråte . Å putte et egg i eddik er selvfølgelig ikke akkurat det samme som å ikke pusse tennene, men den kjemiske reaksjonen forårsaket av at de to stoffene samhandler er veldig lik det som skjer mellom syren i barnets munn og tennene.

Materialer

• hardkokte egg
• en gjennomsiktig plastkopp
• eddik
• 48 timer

Forberedelse leksjon

La barnet ditt undersøke et hardkokt egg, selv la det knuse og fjerne skallet hvis de vil. Be dem føre tungen hennes over tennene og/eller se på dem i speilet.

Hvis barnet ditt ikke allerede vet at den harde utsiden av tennene kalles emalje, fortell dem om emalje og hvordan den beskytter tennene. Så spør:

• Hva gjør skallet med egget? (beskytter den myke innsiden osv.)
• Minner det deg i det hele tatt om tennene dine?
• Husker du hva den myke innsiden av tennene dine heter? (dentin)?
• Hvorfor tror du at tennene dine er dekket av emalje?
• Hva ville skje hvis emaljen ble skadet eller hadde hull i den?

Å danne hypoteser

Fortell barnet ditt at du skal la egget ligge i en kopp eddik i noen dager, og observer hva som skjer med det. Hjelp dem å komme med en hypotese om hva de forventer å se under eksperimentet.

Hypotesen deres kan være noe i retning av 'eddiken vil spise eggeskallet', men hvis de ikke foreslår en hypotese som passer til sluttresultatet, er det OK. Det er hele poenget med den vitenskapelige metoden – å se om det du tror vil skje, skjer og hvorfor eller hvorfor ikke.

Utfør eksperimentet

1. Legg det hardkokte egget i en klar kopp eller krukke og fyll den med hvit eddik.
2. Dekk toppen av beholderen. Forklar barnet ditt at å dekke til koppen er som å la munnen lukkes uten å pusse tennene.
3. Observer egget på dag én. Egget skal være dekket av bobler.
4. Fortsett å observere egget i en dag eller to til.
5. Fjern lokket fra beholderen og tøm eddiken. La barnet ditt ta på egget. Skallet skal være mykt og pittet, hvis det ikke er helt oppløst.

Hva skjedde

Boblene du så under forsøket er karbondioksid, en gass som frigjøres under den kjemiske reaksjonen mellom eddiksyren (eddik) og kalsiumkarbonatet i eggeskallet. Syren bryter ned kalsiumet og spiser i hovedsak bort på eggeskallet.

Tilknytning til tannhelse

Barnet ditt lurer kanskje på hvordan et egg i eddik har noe med tennene å gjøre. Selv om det ikke skjer like raskt som reaksjonen mellom egget og eddiken, er det en lignende reaksjon som skjer i barnets munn.

Bakteriene som lever i munnen hennes fester seg til de harde overflatene på tennene. Noen av disse bakteriene lager syrer når de kombineres med sukker i matvarer og drikkevarer de forbruker. Disse syrene kan bryte ned emaljen på tennene hvis de ikke pusser ofte og være forsiktige med hvor mange søtsaker de spiser.

Merk: Dette eksperimentet kan være veldig opprørende for noen barn. Sørg for å forsikre barnet ditt om at tennene ikke blir 'spist' av syre hvis de glemmer å pusse en gang i blant.