Barnevennlig elefanttannkrem-demo

Blanding av gjær og peroksid med vaskemiddel gir skum som ligner på barberkrem. Den kan brukes til å lage en kjemisk vulkan eller som en barnevennlig elefanttannkremdemo. VITENSKAPENS FOTOBIBLIOTEK / Getty Images

De demo av elefanttannkrem er en av de mest populære kjemidemonstrasjoner , der en dampende tube med skum fortsetter å bryte ut av beholderen, som ligner en utslettet tube med tannkrem på størrelse med elefanter. Den klassiske demoen bruker 30 % hydrogenperoksid, som er ikke trygt for barn , men det er en sikker versjon av denne demonstrasjonen som fortsatt er veldig kul. Det går slik:

Materialer

• Tom 20-unse plastflaske (eller annen beholder)
• 3 % hydrogen peroksidløsning (tilgjengelig i nesten alle butikker)
• Pakke med aktiv gjær (fra matbutikken)
• Flytende oppvaskmiddel (som Dawn)
• Varmt vann
• Matfarge (valgfritt, men det ser fint ut)

Lag elefanttannkrem

1. Hell 1/2 kopp hydrogenperoksidløsning, 1/4 kopp oppvasksåpe og noen dråper konditorfarge i flasken. Skyv flasken rundt for å blande ingrediensene. Sett flasken i en vask eller utendørs eller et annet sted hvor du ikke har noe imot å få vått skum overalt.
2. Bland en pakke aktiv gjær i en separat beholder med litt varmt vann. Gi gjæren omtrent fem minutter til å aktiveres før du fortsetter til neste trinn.
3. Når du er klar til å gjøre demoen, hell gjærblandingen i flasken. Reaksjonen skjer umiddelbart etter tilsetning av gjæren.

Hvordan det fungerer

Hydrogenperoksid (H_toO_to) er et reaktivt molekyl som lett brytes ned til vann (H_toO) og oksygen:

• 2H_toO_to→ 2H_toO + O_to(g)

I denne demonstrasjonen katalyserer gjær nedbrytningen slik at den fortsetter mye raskere enn normalt. Gjær trenger varmt vann for å formere seg, så reaksjonen vil ikke fungere like bra hvis du bruker kaldt vann (ingen reaksjon) eller veldig varmt vann (som dreper gjæren).

De oppvaskmiddel fanger opp oksygenet som frigjøres, lage skum . Matfarge kan farge filmen av boblene slik at du får farget skum.

I tillegg til å være en fint eksempel på en nedbrytningsreaksjon og en katalysert reaksjon, demoen av elefanttannkrem er eksoterm, så varme produseres. Imidlertid gjør reaksjonen bare løsningen varmere, ikke varm nok til å forårsake brannskader.

Christmas Tree Elephant Tannkrem

Du kan enkelt bruke elefant-tannkremreaksjonen som en kjemi-demonstrasjon. Bare tilsett grønn konditorfarge til peroksid- og vaskemiddelblandingen og hell de to løsningene i en juletreformet beholder.

Et godt valg er en Erlenmeyer-kolbe fordi den har en kjegleform. Hvis du ikke har tilgang til kjemiglass, kan du lage en treform ved å snu en trakt over et glass eller lage din egen trakt med papir og tape (som du kan dekorere, hvis du vil).

Sammenligne den opprinnelige reaksjonen med den barnevennlige oppskriften

Den originale elefanttannkremreaksjonen, som bruker en mye høyere konsentrasjon av hydrogenperoksid, kan forårsake både kjemiske brannskader og termiske brannskader. Selv om det produserer en større mengde skum, er det ikke trygt for barn og bør kun utføres av en voksen som bruker riktig sikkerhetsutstyr.

Fra et kjemiperspektiv er begge reaksjonene like, bortsett fra at den barnesikre versjonen er katalysert av gjær, mens den opprinnelige demonstrasjonen vanligvis katalyseres ved bruk av kaliumjodid (KI). Barneversjonen bruker kjemikalier som er trygge for barn å ta på.

Den lavere konsentrasjonen av peroksid kan fortsatt misfarge tekstiler. Forsiktighet bør utvises for å unngå svelging fordi prosjektet inkluderer vaskemiddel, som kan forårsake oppkast.

Viktige takeaways

• Demonstrasjonen av elefantens tannkremkjemi produserer oppvarmet skum når kjemikalier blandes.
• Den opprinnelige demonstrasjonen er et resultat av dekomponering av hydrogenperoksid katalysert av kaliumjodid. Vaskemiddelløsning fanger opp gasser for å danne skum. Den barnevennlige versjonen bruker en lavere konsentrasjon av hydrogenperoksid, med nedbrytningen katalysert av gjær.
• Mens begge versjonene av reaksjonen kan utføres for et ungt publikum, bruker den originale versjonen konsentrert hydrogenperoksid, som er et sterkt oksidasjonsmiddel, og kaliumjodid, som kanskje ikke er lett tilgjengelig.
• Den barnevennlige versjonen bruker kjemikalier som er trygge for barn å ta på i tilfelle sprut.
• Som med alle kjemi demonstrasjoner , anbefales tilsyn av voksne.

Kilder

• Dirren, Glen; Gilbert, George; Jürgens, Frederick; Page, Philip; Ramette, Richard; Schreiner, Rodney; Scott, Earle; testing, mai; Williams, Lloyd. Kjemiske demonstrasjoner: En håndbok for lærere i kjemi. Vol. 1. University of Wisconsin Press, 1983, Madison, Wis.
• ' Elefantens tannkrem .' University of Utah Chemistry Demonstrasjoner . University of Utah.