5 oppskrifter på snøis

Lag iskrem med snø og vitenskap

Jada, du kan slikke en snøball, men ville det ikke smake bedre å lage snøis med den snøen?

Christoph Jorda / LOOK-foto / Getty Images

Det finnes faktisk litt forskjellige oppskrifter på snøis. Her er noen av de vanligste oppskriftene:

Snøis uten å spise snø

Dette første oppskrift bruker snø og salt for å fryse isen (et eksempel på frysepunktsdepresjon ), men denne oppskriften involverer faktisk ikke spiser snøen (det gjør resten av oppskriftene). Dette er en flott oppskrift hvis du vil leke med snøen, men ikke anser den som ren nok til å spise.

• Fyll en gallon frysepose halvveis full med snø eller knust is.
• Tilsett ~6 ss salt i snøen. Dette vil senke frysepunktet av snøen slik at du kan fryse isen.
• Bland i en kvarts Ziploc-pose:
• 1/2 kopp halv og halv
• 1 ss sukker
• 1/2 ts vaniljeekstrakt
• Glide opp kvartsposen, klem ut overflødig luft og legg den i gallonsposen.
• Lukk opp gallonsposen, og fjern igjen overflødig luft siden det gjør blanding vanskelig.
• Bruk hansker eller legg et tørt kjøkkenhåndkle mellom hendene og snø-/saltposen. Press posene med hendene til isen er frossen.
• Fjern den mindre posen og nyt din frosne godbit!

Klassisk snøisoppskrift

Dette er en klassisk oppskrift som fungerer veldig bra fordi den søtede kondenserte melken er tykk og hjelper til med å holde raskt smeltende snø sammen.

• 1 gallon eller en stor bolle med ren snø (hvis du vil, kan du sette bollen utendørs for å samle den når den faller)
• 1 14-oz boks med søtet kondensert melk
• 1 ts vaniljeekstrakt

Bland sammen ingrediensene og spis snøisen. Kjempegod!

Enkel oppskrift på snøis

• 1 gallon eller en stor bolle full av snø
• 1 kopp sukker
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1 kopp fløte eller melk

Igjen, bare bland ingrediensene sammen. Du skjønner ideen.

Sjokolade snøis

• en stor bolle med snø
• 1 kopp sukker
• 1 kopp sjokolademelk

Nok en oppskrift på sjokoladesnøis

• en stor bolle med snø
• 1 14-oz boks med søtet kondensert melk
• sjokoladesirup eller kakaopulver, etter smak

Andre varianter av snøis

Noen liker å erstatte rom med vanilje. Du kan legge til most frukt, for eksempel jordbær eller fersken. Du kan like å lage en slags snøisflott ved å slippe en skje med snøis i favorittbrusen din.

Snøis fryser dårlig på nytt, så bland isen og spis den umiddelbart. Nyt!