Popsicles historie

Maximilian Stock Ltd./Getty Images

Popsicle ble oppfunnet av en 11 år gammel gutt i 1905, og det var et lykketreff. Unge Frank Epperson bestemte seg ikke for å lage en godbit som ville holde barna glade og kjølige på sommerdager i generasjoner fremover. Han blandet litt bruspulver og vann i et glass med en liten trerører, så ringte eventyret og han vandret bort og glemte drikken. Den sto ute over natten.

En kald San Francisco-natt

Det var kaldt i San Francisco Bay-området den natten. Da Epperson gikk ut neste morgen, oppdaget han den første ispinden noensinne som ventet på ham, fanget frosset inne i glasset. Han kjørte glasset under varmt vann og var i stand til å trekke den iskalde godbiten ut ved hjelp av røremaskinen. Han slikket den frosne godbiten av røremaskinen og bestemte seg for at den var ganske god. Historie ble laget og en gründer ble født. Epperson kalte godbiten en Epsicle, tok æren der den skulle, og begynte å selge dem rundt i nabolaget.

Utover nabolaget

Spol 18 år frem til 1923. Epperson så en større og bedre fremtid for sin Epsicle, og han søkte patent på sin 'frosne is på en pinne. Han beskrev godbiten som en frossen konfekt med attraktivt utseende, som enkelt kan konsumeres uten forurensning ved kontakt med hånden og uten behov for en tallerken, skje, gaffel eller annet redskap. Epperson anbefalte bjørk, poppel eller trebass til pinnen.

Nå som en voksen mann med egne barn, henvendte Epperson seg til deres dom og ga nytt navn til godbiten Popsicle, som i Pop's Sickle. Han flyttet utover nabolaget og begynte å selge Popsicles i en fornøyelsespark i California.

En ikke-så-lykkelig slutt

Dessverre klarte ikke Eppersons Popsicle-virksomhet å trives - i hvert fall for ham personlig. Han falt på harde tider på slutten av 1920-tallet og solgte Popsicle-rettighetene sine til Joe Lowe Company of New York . The Lowe Company tok Popsicle til nasjonal berømmelse med mer suksess enn Epperson hadde hatt. Selskapet la til en ekstra pinne, og skapte effektivt to Popsicles som satt sammen og solgte denne doble versjonen for en nikkel. Det ryktes at omtrent 8000 ble solgt på bare en varm sommerdag på Coney Island i Brooklyn.

Da bestemte Good Humor at alt dette var et brudd på sin egen opphavsrett for is og sjokolade solgt på pinne. En rekke søksmål fulgte med at retten til slutt bestemte at Lowe Company hadde rett til å selge frosne godbiter laget av vann mens Good Humor kunne fortsette å selge sine iskrem dukker opp. Ingen av sidene var spesielt fornøyd med avgjørelsen. Feiden deres fortsatte til 1989 da Unilever kjøpte Popsicle og deretter Good Humor, og slo seg sammen med de to merkene under ett bedriftstak.

Unilever fortsetter å selge Popsicles til i dag – anslagsvis to milliarder av dem i året i smaker så eksotiske som mojito og avokado , selv om kirsebær fortsatt er den mest populære. Double-stick-versjonen er imidlertid borte. Den ble eliminert i 1986 fordi den var for rotete og vanskeligere å spise enn Eppersons første tilfeldige brainstorm.