Lønnesirup Printables

Arbeidsark for å lære om lønnesirupproduksjon

Michael Mller/EyeEm/Getty Images

I Lite hus i den store skogen fra det ikoniske Lille hus på prærien serien, forteller Laura Ingalls Wilder historien om å dra til besteforeldrenes hus for å spise lønn. Far forklarer hvordan bestefar boret hull i sukkerkarttreet og satte inn et lite tretrau for å drenere saften.

Prosessen som er beskrevet i boken er ikke mye forskjellig fra den moderne prosessen medtapping av lønnetræri liten skala. Større produksjoner bruker sugepumper som er enklere og mer effektive.

Det tar omtrent 40 år før et sukkerlønnetre er klart til å bli tappet. Når treet er modent, kan det fortsette å gi saft i rundt 100 år. Selv om det er omtrent 13-22 arter av lønnetrær som produserer saft, er det tre primært varianter. Sukkerlønn er den mest populære. Svart lønn og rød lønn brukes også.

Det tar omtrent 40 liter saft for å lage en liter lønnesirup. Lønnesirup brukes på matvarer som vaffelpannekaker og arme riddere. Det brukes også som søtningsmiddel for kaker, brød og granola, eller drikker som te og kaffe.

Lønnesirup kan varmes opp og helles i snø for den deilige godterigodbiten Laura og familien hennes nøt. Temperaturen som saften kokes til bestemmer sluttproduktet som inkluderer sirup, sukker og taffy.

Sukkerende , når lønnetrær blir tappet, forekommer vanligvis mellom februar og begynnelsen av april. Den nøyaktige timingen avhenger av klimaet. Saftproduksjon krever nattetemperaturer under frysepunktet og dagtemperaturer over frysepunktet.

Canada er verdens største produsent av lønnesirup. (Canadas flagg har et stort lønneblad.) Den kanadiske provinsen Quebec produserte en rekord 152,2 millioner pund lønnesirup i 2017! Vermont er den største produsenten i USA. Vermonts rekord var 1,9 millioner gallons i 2016.

Bruk samlingen av gratis utskriftsmateriale nedenfor for å introdusere elevene dine for den flere hundre år gamle prosessen med å lage denne smakfulle frokostfavoritten.

01 av 08

Ordforråd for lønnesirup

Skriv ut pdf-en: Ordlisteark for lønnesirup

Start studiet av lønnesirupproduksjon med dette arbeidsarket for ordforråd. Elevene kan bruke en ordbok, internett eller en bok om emnet for å definere hvert begrep fra ordbanken. Ettersom hvert ord er definert, bør elevene skrive det på den tomme linjen ved siden av definisjonen.

02 av 08

Maple Sirup Wordsearch

Skriv ut pdf-en: Ordsøk i lønnesirup

Elevene kan fortsette å lære betydningen av hvert lønnesirup-relatert begrep ved mentalt å gjennomgå definisjonene mens de fullfører dette ordsøkepuslespillet. Hvert begrep som er knyttet til produksjon av lønnesirup, kan bli funnet blant de rotete bokstavene i puslespillet.

03 av 08

Lønnesirup Kryssord

Skriv ut pdf-en: Lønnesirup Kryssord

Bruk dette kryssordet som et annet morsomt anmeldelsesalternativ. Hver ledetråd beskriver et begrep relatert til lønnesirup. Se om elevene dine kan fylle ut puslespillet på riktig måte uten å referere til deres utfylte ordforrådsarket.

04 av 08

Lønnesirup-alfabetaktivitet

Skriv ut pdf-en: Lønnesirup-alfabetaktivitet

Yngre elever kan finpusse sine alfabetiseringsferdigheter mens de lærer om prosessen med å lage lønnesirup. Elevene skal skrive hvert av begrepene fra ordbanken i korrekt alfabetisk rekkefølge på de tomme linjene som er oppgitt.

05 av 08

Lønnesiruputfordring

Skriv ut pdf-en: Lønnesiruputfordring

Bruk dette utfordringsarket som en enkel quiz for å se hvor mye elevene husker om ordene relatert til lønnesirup. Hver beskrivelse etterfølges av fire flervalgsalternativer.

06 av 08

Lønnesirup Tegn og skriv

Skriv ut pdf-en: Lønnesirup tegne og skrive side

Studentene kan øve på håndskrift- og komposisjonsferdighetene mens de uttrykker kreativiteten sin. La dem bruke denne tegne- og skrivesiden til å tegne et bilde av noe relatert til lønnesirup. Deretter kan de bruke de tomme linjene til å skrive om tegningen sin.

07 av 08

Maple Sirup Day Coloring Page

Skriv ut pdf-en: Fargeleggingsside

La elevene fargelegge denne siden, med fakta om når sukkerlønner er klare til å tappe, mens du leser høyt om prosessen eller nyter Lite hus i den store skogen .

08 av 08

Maple Sirup Coloring Page

Skriv ut pdf-en: Fargeleggingsside

Denne fargeleggingssiden vil være en flott aktivitet for elever som leser Lite hus i den store skogen siden bildet viser en veldig lik scene som den som er beskrevet i boken.

Oppdatert avKris Bales