Hvorfor tørris gir tåke eller røyk spesielle effekter

Andrew W.B. Leonard, Getty Images

Hvorfor du legger et stykke tørris i vann, vil du se en sky av det som ser ut som røyk eller tåke bølger bort fra overflaten og ned mot gulvet. Skyen er ikke karbondioksid, men faktisk vanntåke.

Hvordan tørris produserer vanntåke

Tørris er den faste formen av karbondioksid, et molekyl som finnes som en gass i luften. Karbondioksid må avkjøles til minst -109,3 °F for å bli et fast stoff. Når en klump tørris utsettes for romtemperatur luft gjennomgår den sublimering , som betyr at den endres fra et fast stoff direkte til en gass, uten å smelte til en væske først. Under vanlige forhold skjer dette med en hastighet på 5-10 pund tørris som omdannes til gassformig karbondioksid per dag. I utgangspunktet er gassen mye kaldere enn luften rundt. Det plutselige temperaturfallet får vanndamp i luften til å kondensere til små dråper og danner tåke.

Bare en liten mengde tåke er synlig i luften rundt et stykke tørris. Men hvis du slipper tørris i vann, spesielt varmt vann, forstørres effekten. Karbondioksidet danner bobler av kald gass i vannet. Når boblene slipper ut ved overflaten av vannet, kondenserer den varmere fuktige luften til mye tåke.

Tåken synker ned mot gulvet både fordi det er kaldere enn luften og fordi karbondioksid er tettere enn luft. Etter en tid varmes gassen opp, så tåken forsvinner. Når du lager tørriståke, økes konsentrasjonen av karbondioksid nær gulvet.

Klar til å prøve selv? Slik gjør du det lage tørriståke , trygt.