Hvordan lage en regnbue i et glass

Anne Helmenstine

Du trenger ikke bruke mange forskjellige kjemikalier for å lage en fargerik tetthet kolonne. Dette prosjektet bruker farget sukker løsninger laget på forskjellige konsentrasjoner . Løsningene vil danne lag, fra minst tette, på toppen, til mest tette (konsentrert) i bunnen av glasset.

Vanskelighet: Lett

Tid som kreves: minutter

Hva trenger du

• Sukker
• Vann
• Konditorfarge
• Spiseskje
• 5 glass eller klare plastkopper

Prosessen

1. Still opp fem glass. Tilsett 1 ss (15 g) sukker i det første glasset, 2 ss (30 g) sukker i det andre glasset, 3 ss sukker (45 g) i det tredje glasset og 4 ss sukker (60 g) til det fjerde glasset. Det femte glasset forblir tomt.
2. Tilsett 3 ss (45 ml) vann i hvert av de første 4 glassene. Rør hver løsning. Hvis sukkeret ikke løses opp i noen av de fire glassene, tilsett en spiseskje til (15 ml) vann til hvert av de fire glassene.
3. Tilsett 2-3 dråper rød konditorfarge til første glass , gul konditorfarge til det andre glasset, grønn konditorfarge til det tredje glasset, og blå konditorfarge til det fjerde glasset. Rør hver løsning.
4. La oss nå lage en regnbue ved hjelp av forskjellen tetthet løsninger. Fyll det siste glasset omtrent en fjerdedel fullt av den blå sukkerløsningen.
5. Legg forsiktig litt grønn sukkerløsning over den blå væsken. Gjør dette ved å sette en skje i glasset, rett over det blå laget, og helle den grønne løsningen sakte over baksiden av skjeen. Hvis du gjør dette riktig, vil du ikke forstyrre den blå løsningen mye i det hele tatt. Tilsett grønn løsning til glasset er omtrent halvfullt.
6. Legg nå den gule løsningen over den grønne væsken ved å bruke baksiden av skjeen. Fyll glasset til tre fjerdedeler.
7. Til slutt legger du den røde løsningen over den gule væsken. Fyll glasset resten av veien.

Sikkerhet og tips

• Sukkerløsningene erblandbare, eller blandbare, slik at fargene vil blø inn i hverandre og til slutt blandes.
• Hvis du rører i regnbuen, hva vil skje? Fordi dette tetthetskolonne er laget med forskjellige konsentrasjoner av samme kjemikalie (sukker eller sukrose), vil omrøring blande løsningen. Det vil ikke blandes som du ville sett med olje og vann.
• Prøv å unngå å bruke gel matfarge. Det er vanskelig å blande gelene inn i løsningen.
• Hvis sukkeret ditt ikke vil løse seg opp, er et alternativ til å tilsette mer vann å mikrobølgeoppløsningene i ca. 30 sekunder av gangen til sukkeret er oppløst. Hvis du varmer opp vannet, vær forsiktig for å unngå brannskader.
• Hvis du vil lage lag du kan drikke, kan du prøve å erstatte matfarge med usøtet brusblanding eller fire smaker av en søtet blanding med sukker pluss fargestoff.
• La oppvarmede løsninger avkjøles før du heller dem. Du unngår brannskader, pluss at væsken tykner når den avkjøles slik at lagene ikke blandes like lett.
• Bruk en smal beholder i stedet for en bred for å se fargene best,