Hva er et polynukleært aromatisk hydrokarbon?

Et hydrokarbon som består av smeltede aromatiske ringmolekyler

PAH kan finnes i fossilt brensel.

DuKai-fotograf / Getty Images

Et polynukleært aromatisk hydrokarbon er en hydrokarbon består av smeltet aromatisk ringmolekyler. Disse ringene deler en eller flere sider og inneholder delokaliserte elektroner. En annen måte å vurdere PAH er molekyler laget ved å smelte sammen to eller flere benzenringer.

Polynukleære aromatiske hydrokarbonmolekyler inneholder kun karbon og hydrogen atomer .

Også kjent som: PAH, polysyklisk aromatisk hydrokarbon, polyaromatisk hydrokarbon

Eksempler

Det er mange eksempler på polynukleære aromatiske hydrokarboner. Vanligvis finnes flere forskjellige PAH sammen. Eksempler på disse molekylene inkluderer:

• antracen
• fenantren
• tetracen
• krysen
• pyren (merk: benzo[a]pyren var det første kreftfremkallende stoffet som ble oppdaget)
• pentacen
• korannulen
• krone
• ovalene

Eiendommer

Polynukleære aromatiske hydrokarboner er lipofile, ikke-polare molekyler. De har en tendens til å vedvare i miljøet fordi PAH er lite løselig i vann. Mens 2- og 3-ring PAH er noe løselig i vandig løsning, avtar løseligheten nesten logaritmisk når molekylmassen øker. 2-, 3- og 4-ring PAH er tilstrekkelig flyktige til å eksistere i gassfasene, mens større molekyler eksisterer som faste stoffer. Rene faste PAH-er kan være fargeløse, hvite, lysegule eller blekegrønne.

Kilder

PAH er organiske molekyler som dannes fra en rekke naturlige og menneskeskapte reaksjoner. Naturlige PAH dannes fra skogbranner og vulkanutbrudd. Forbindelsene er mange i fossilt brensel, som kull og petroleum.

Mennesket bidrar med PAH ved å brenne ved og ved ufullstendig forbrenning av fossilt brensel. Forbindelsene oppstår som en naturlig konsekvens av matlaging, spesielt når maten tilberedes ved høy temperatur, grilles eller røykes. Kjemikaliene frigjøres i sigarettrøyk og fra brennende avfall.

Helseeffekter

Polynukleære aromatiske hydrokarboner er ekstremt viktige fordi de er forbundet med genetisk skade og sykdommer. Forbindelsene vedvarer også i miljøet, noe som fører til økte problemer over tid. PAH er giftig for vannlevende organismer. I tillegg til toksisitet er disse forbindelsene ofte mutagene, kreftfremkallende og teratogene. Prenatal eksponering for disse kjemikaliene er assosiert med redusert IQ og astma hos barn.

Folk blir eksponert for PAH ved å puste inn forurenset luft, spise mat som inneholder forbindelsene og ved hudkontakt. Med mindre en person jobber i en industriell setting med disse kjemikaliene, har eksponeringen en tendens til å være langsiktig og lavt nivå, så det finnes ikke medisinske behandlinger for å løse effektene. Det beste forsvaret mot helseeffekter fra PAH-eksponering er å bli oppmerksom på situasjoner som øker risikoen: puste inn røyk, spise forkullet kjøtt og berøre petroleumsprodukter.

PAH klassifisert som kreftfremkallende

Environmental Protection Agency har identifisert syv polynukleære aromatiske hydrokarboner som sannsynlige menneskerkreftfremkallende stoffereller kreftfremkallende midler:

• benzo[a]antracen
• benzo[a]pyren
• benzo[b]fluoranten
• benzo[k]fluoranten
• krysen
• dibenzo(a,h)antracen
• indeno(1,2,3-cd)pyren

Selv om det er lagt vekt på å unngå eksponering for PAH, er disse molekylene nyttige for å lage medisiner, plast, fargestoffer og plantevernmidler.