Sitater om 'Jungelen'
Heltebilder / Getty Images
' Jungelen ,' en roman fra 1906 av Upton Sinclair, er full av grafiske beskrivelser av de dårlige forholdene arbeidere og storfe opplevde i Chicagos kjøttpakkeindustri. Sinclairs bok var så rørende og urovekkende at den inspirerte etableringen av Food and Drug Administration, et føderalt byrå som den dag i dag er ansvarlig for å regulere og føre tilsyn med mat-, tobakks-, kosttilskudds- og farmasøytisk industri i USA.
Uhygieniske forhold
- «Det er en elementær lukt, rå og rå; den er rik, nesten harsk, sensuell og sterk.' (Kapittel 2)
- «Rekken av bygningene sto tydelig og svart mot himmelen; her og der opp av massen steg de store skorsteinene, med røykelven som strømmet bort til verdens ende.' (Kapittel 2)
- «Dette er ingen eventyr og ingen spøk; kjøttet skal måkes inn i vogner, og mannen som måkte vil ikke bry seg med å løfte ut en rotte selv når han så en.' (Kapittel 14)
Mishandling av dyr
- «Nådeløst, ubarmhjertig, det var; alle hans protester, hans skrik, var ingenting for det - det gjorde sin grusomme vilje med ham, som om hans ønsker, hans følelser, rett og slett ikke eksisterte i det hele tatt; den kuttet halsen og så ham gispe ut av livet.' (Kapittel 3)
- «Hele dagen slo den flammende midsommersolen ned over den kvadratkilometeren av vederstyggeligheter: over titusenvis av storfe som var samlet inn i binger hvis tregulv stinket og dampet smitte; på nakne, blemmer strødde jernbanespor og enorme blokker med snuskete kjøttfabrikker, hvis labyrintiske passasjer trosset et friskt pust for å trenge gjennom dem; og det er ikke bare elver av varmt blod og billass med fuktig kjøtt og puss – kar og suppegryter, lim – fabrikker og gjødseltanker, som smelter som helvetes kratere – det er også tonnevis med søppel som fester seg i solen, og arbeidernes fete klesvask hang ut til tørk og spisestuer fulle av mat svart av fluer, og toalettrom som er åpne kloakk.' (Kapittel 26)
Mishandling av arbeidere
- 'Og for dette, på slutten av uken, vil han bære tre dollar hjem til familien sin, som er lønnen hans til en rate på fem cent i timen...' (kapittel 6)
- «De ble slått; de hadde tapt spillet, de ble feid til side. Det var ikke mindre tragisk fordi det var så kjipt, fordi det hadde med lønn og dagligvareregninger og husleie å gjøre. De hadde drømt om frihet ; av en sjanse til å se om dem og lære noe; å være grei og ren, å se deres barnegruppe opp til å være sterk. Og nå var alt borte — det ville det aldri bli! (Kapittel 14)
- «Han har ingen vidd til å spore tilbake den sosiale forbrytelsen til dens fjerne kilder – han kunne ikke si at det er det menneskene har kalt «systemet» som knuser ham til jorden; at det er pakkerne, hans herrer, som har gitt ham sin brutale vilje fra rettferdighetens sete.' (Kapittel 16)